Pagamento de vinho tinto de Cirsus A
37,80 €
Pagamento de vinho tinto de Cirsus a do armazém de pagamento do Cirsus, Syrah e Tempranillo e alguns Cabernet Sauvignon.
Colheita
Eles são colhidos em semanas diferentes, sendo o mais antigo Syrah Cabernet Sauvignon Gráficos selecionados.
Elaboração
24 horas a 5ºC Preerração 12 meses em barris
Disse que o vinho pertence a umEdição especialIsso só está à venda quando a safra tem uma qualidade excepcional. As uvas vêm de tramas da fazenda Boldondín, o que lhe confere um personagem diferencial do resto dos vinhos da casa. Com aromas que se lembram de bagas pretas, especiarias e até chocolate escuro, ele tem um passo pela boca . Também ficou marcado com o 92 pelo Guia Peñín.
Pagamento de vinho tinto de Cirus, a A da vinícola de pagamento do Cirsus
VINHO
Tinto
% VOL.
14,5
VINTAGE
2013
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
92 Peñín
COUNTRY
Espanha
Região
Navarra
Uva
Cabernet Sauvignon
Envelhecimento do vinho
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. NavarraNOTA DE PROVA
VISÃO
Tom de rubi profundo.
NARIZ
Complexidade notável no nariz, aromas de bagas pretas selvagens, especiarias picantes e até chocolate escuro.
BOCA
Notas finas, sedosas, doces e brilhantes, limpas, minerais e salgadas que adicionam comprimento e persistência aos espelhos.EMPARELHAS
Queijos curados
Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas
CONHECER Pago de Cirsus
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Pago de Cirsus: Donde se juntan sueños, ilusiones y técnica para crear vinos especiales y bien cuidados en todos los sentidos.
La bodega está situada en la parte más alta de La Finca Bolandin, desde donde se divisa buena parte del viñedo, gran parte de la bodega se encuentra medio soterrada lo que permite mantener unas condiciones de temperatura y humedad más estables durante todo el año.
Tinas de roble francés elaboran los vinos de más alta gama. Estas tinas poseen un sistema que mantiene controlada la temperatura durante el proceso de fermentación.
Una prensa de membrana, el intercambiador de frío y los depósitos de acero inoxidable conforman esta área de elaboración y fermentación. También en esta zona se encuentra la embotelladora, etiquetadora y botellero.
1.000 barricas de roble francés descansan en esta sala soterrada en la montaña donde la luz, la temperatura y la humedad son idóneas para el reposo y la evolución del vino dentro de cada cuba. Cada barrica de 225 litros contiene una sola variedad de uva. La crianza de nuestros vinos se realiza entre un periodo mínimo de 12 meses a un máximo de 18 meses
