RED RELING DESTAW

11,80 €

oRED RELING DESTAW É o seu vinho jovem e original mais fresco. É sempre elaborado das mesmas parcelas, que foram selecionadas por sua frescura, seu caráter floral e a taninosidade de Sil.

VINHEDO

Seleção de parcelas de Tempranillo localizadas nos mouros de Manzanillo, Torre de Peñafiel e Fuentenebro com uma altitude próxima a 900 metros. Lá as noites estão muito frias e os dias quentes, o que aumenta especialmente a virtude aromática das uvas. Com rendimentos que nunca excedem 4500 kg/ha, garantimos uma maturidade e equilíbrio excepcionais.

ELABORAÇÃO

As parcelas são colhidas manualmente em sua maturidade ideal, após rigoroso controle analítico e de degustação no campo, naquela época a uva expressa suas melhores qualidades. A uva é selecionada na entrada do armazém, deixando apenas os grupos que têm excelente saúde e maturidade. Após a dependência, a elaboração é feita pela gravidade sem o uso de bombas agressivas que maltratam a uva. A fermentação ocorre a baixa temperatura para melhorar a frescura e extrair o tanino mais sedoso. A maceração total é de cerca de 20 dias.

CRIAÇÃO
12 meses de barril de 500 litros, 100 % francês, com Trasiegos a cada 3 meses.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o RED RELING DESTAW, Entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos e aconselhe -o sem obrigação.

Esgotado

oRED RELING DESTAW É o seu vinho jovem e original mais fresco. É sempre elaborado das mesmas parcelas, que foram selecionadas por sua frescura, seu caráter floral e a taninosidade de Sil.

VINHEDO

Seleção de parcelas de Tempranillo localizadas nos mouros de Manzanillo, Torre de Peñafiel e Fuentenebro com uma altitude próxima a 900 metros. Lá as noites estão muito frias e os dias quentes, o que aumenta especialmente a virtude aromática das uvas. Com rendimentos que nunca excedem 4500 kg/ha, garantimos uma maturidade e equilíbrio excepcionais.

ELABORAÇÃO

As parcelas são colhidas manualmente em sua maturidade ideal, após rigoroso controle analítico e de degustação no campo, naquela época a uva expressa suas melhores qualidades. A uva é selecionada na entrada do armazém, deixando apenas os grupos que têm excelente saúde e maturidade. Após a dependência, a elaboração é feita pela gravidade sem o uso de bombas agressivas que maltratam a uva. A fermentação ocorre a baixa temperatura para melhorar a frescura e extrair o tanino mais sedoso. A maceração total é de cerca de 20 dias.

CRIAÇÃO
12 meses de barril de 500 litros, 100 % francês, com Trasiegos a cada 3 meses.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o RED RELING DESTAW, Entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos e aconselhe -o sem obrigação.

Mais informação
ean 8436029205119
Alérgenos Sulfitos
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Uvas Relacionadas Tempranillo
Envelhecimento Crianza
Meses Barrica 12 meses
Graduación 14.3
Formato Garrafa de 75cl
Puntos Peñin 90
Vegano Não