VINHO Alonso del Yerro 2010.
O vinho tinto Alonso del Yerro é o vinho emblemático das vinhas de Alonso del Yerro.
Feita a partir de uma selecção de uvas Tempranillo cultivadas em terrenos com grande variedade de solos, desde o privilegiado propriedade vinhas de Santa Marta, tudo muito calcário, do barro vermelho típico de Ribera de grave areias, de Daí provém a tipicidade e complexidade do Alonso Yerro. Alonso del Yerro combina o caráter ea complexidade deste tipo de uva, com a característica de frescor e concentração do vintage.
Nota de degustação Alonso del Yerro: profundo, nariz vermelho elegante, com aromas florais e de intensidade de alcaçuz tempranillo, especiarias e frutas vermelhas maduras. Na boca gulosa expressa de fruta fresca com um toque torrado o barril. Taninos sedosos e um final de boca longo e demorado.
Durante a colheita das uvas no vinhedo é pré-selecionado e através de degustações semanais a partir de setembro, decide o momento ideal para a colheita. Vintage realizado em pequenas caixas de 12 kg e chegar a vinícola passa por duas tabelas de classificação e as cabeças para tanques por gravidade.
As instalações incluem pequenos tanques de aço inoxidável de 100 hl, onde o vinho amadurece por 25 ou 30 dias. Uma vez que a fermentação fez passes em barricas de carvalho francês, onde maloláctica realizada. Nos barris são levantadas em suas borras e micro-oxigenação bâtonnage se aplica.
Vinho tinto tem Alonso del Yerro de envelhecimento em carvalho francês por 14 meses.
Denominação de Origem de vinhos Alonso del Yerro: Ribera del Duero.
Teor de álcool de vinho tinto Alonso del Yerro: 14º.
Produção de vinho tinto Alonso del Yerro: 60.000 garrafas de 75cl.
Desde 2003, Alonso del Yerro sempre recebe pontuação acima de 90 pontos, tanto Parker e no Guia Penin.
VINTAGE PARKER: Penin:
2003: 92 92
2004: 95 91
2005: 94 94
2006: 92 92
2007: 90 93
2008: (90-93) 94
2009: (92-95) NC
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