Vinho tinto Caro

o Vinho Caro de Bodegas Caro, apresente isso Vinho tinto do D.O Mendoza (Argentina) feito com a variedade de uva Malbec e Cabernet Sauvignon.

Criação 

Leste Vinho tinto Caro Tem um Criação Em barris de carvalho francês fabricados em The Tonger of Domain em Pauillac (80% deles primeiro uso) e permanece 18 meses nestas.

Elaboração

As vinhas estão localizadas nas saias das montanhas da cordilheira Andes em Mendoza, Argentina. Este vinho tinto é feito seguindo o procedimento dos Grands Crus de Bordeaux. As uvas malbec e caernet sauvignon são selecionadas das vinhas que crescem com solos de depósitos calcários e calcário.

Quando chegam à bodega, são espetaculares e transferidos para tampas de aço inoxidável à temperatura controlada para realizar a fermentação alcoólica. Em seguida, eles realizam a maceração por 20 dias, onde são realizados traços para favorecer a extração natural dos taninos e a cor do vinho. A fermentação malolática é realizada naturalmente dentro dos tanques e passa para barris para começar sua educação.

Caro Winery

Esta vinícola surge em 1998 pela Associação de Domínio dos Barões de Rotschild (LAFITE) e pela família Catena. Qual foi o objetivo? Prepare um vinho único que projete duas variedades e culturas: Argentina e França. A família Catena contribuiu com seu conhecimento do terroir de Mendonza e, portanto, possui as melhores cepas de Malbec e, por outro lado, os barões de Rotschild contribuíram para lidar com o Cabernet Sauvignon e a arte de produzir grandes vinhos através da assembléia de cepas.

Desde o início, o objetivo da vinícola temEra para selecionar os melhores terroirs para ampliar esse emparelhamento entre Malbec e Cabernet Sauvignon.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Vinho Caro de Bodegas Caro, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.