Vinho tinto Sei sozinho
50,00 €
Vinho tinto Sei sozinho
SEI Somente jogos de uva de 2019 depósitos de aço inoxidável fermentados de tamanhos diferentes para adaptar os depósitos às vinhas e poder fermentar cada jogo separadamente. Retornos suaves foram realizados buscando manter a fruta e a frescura da uva, sem forçar a extração ou a temperatura, em busca de uma estrutura tánica mais elegante que poderosa. Após a fermentação alcoólica, os vinhos se mudaram para barris franceses de 2 anos, onde realizaram fermentação malática, para obter uma finura e estilo pessoal. Após a fermentação malática, cada jogo foi mostrado em barris de 600 litros, onde eles realizaram uma criação de 19 meses. Apenas 20% desses fudres são novos para manter frutas e evitar o excesso de madeira que alteraria o equilíbrio aromático e gustativo do vinho.
Origem das uvas
A uva vem exclusivamente de vinhas muito antigas entre 60 e cem anos, no horra, tudo em vidro e baixo desempenho - de 1.000 kg a 2.500 kg/ha. Colocamos manualmente em pequenas caixas, sendo todos aglomerados inspecionados, um por um, na tabela de seleção.
Engarrafamento e produção de mercado
O SEI Solo 2019 foi engarrafado no final de julho de 2021, sem esclarecer e com uma ligeira filtragem, apenas para eliminar pequenas impurezas. Após o engarrafamento, nossos vinhos permanecem muitos meses nas condições ideais de conservação de nossa vinícola, para que sejam arredondadas e refinadas em garrafa antes da comercialização. Sua partida no mercado está agendada para dezembro de 2021.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto Sei sozinho, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
Vinho tinto Sei sozinho
SEI Somente jogos de uva de 2019 depósitos de aço inoxidável fermentados de tamanhos diferentes para adaptar os depósitos às vinhas e poder fermentar cada jogo separadamente. Retornos suaves foram realizados buscando manter a fruta e a frescura da uva, sem forçar a extração ou a temperatura, em busca de uma estrutura tánica mais elegante que poderosa. Após a fermentação alcoólica, os vinhos se mudaram para barris franceses de 2 anos, onde realizaram fermentação malática, para obter uma finura e estilo pessoal. Após a fermentação malática, cada jogo foi mostrado em barris de 600 litros, onde eles realizaram uma criação de 19 meses. Apenas 20% desses fudres são novos para manter frutas e evitar o excesso de madeira que alteraria o equilíbrio aromático e gustativo do vinho.
Origem das uvas
A uva vem exclusivamente de vinhas muito antigas entre 60 e cem anos, no horra, tudo em vidro e baixo desempenho - de 1.000 kg a 2.500 kg/ha. Colocamos manualmente em pequenas caixas, sendo todos aglomerados inspecionados, um por um, na tabela de seleção.
Engarrafamento e produção de mercado
O SEI Solo 2019 foi engarrafado no final de julho de 2021, sem esclarecer e com uma ligeira filtragem, apenas para eliminar pequenas impurezas. Após o engarrafamento, nossos vinhos permanecem muitos meses nas condições ideais de conservação de nossa vinícola, para que sejam arredondadas e refinadas em garrafa antes da comercialização. Sua partida no mercado está agendada para dezembro de 2021.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto Sei sozinho, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
| ean | No disponible |
|---|---|
| Adegas | Sei Solo |
| Alérgenos | Sulfitos |
| Denominação de origem | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Envelhecimento | Crianza |
| Meses Barrica | 19 meses |
| Graduación | 15 |
| Formato | Garrafa de 75cl |
| Vegano | Não |