Champagne Cuvée Privilège des Moines J.M. Gobillard et Fils
ean
3424715128168
47,79 €
CHAMPAGNE CUVÉE PRIVILÈGE DES MOINES J.M. GOBILLARD ET FILS
El Champagne Cuvée Privilège des Moines J.M. Gobillard et Fils a partir de una Combinación de viñedos propios y de la zona con producciones de 9.000 cepas por hectárea y rendimientos entre 60 y 70 Hl por hectárea. 70 % Chardonnay 30 % Pinot Negro, vendimia a mediados de Septiembre. Vinificado con gran cuidado y de alta durante un año en roble con varios batonnages, este vino es muy diferente de otros cavas que ofrecemos. En nariz es fino y complejo. En boca es ligeramente amaderado con un predominio de la vainilla y el humo. Un vino muy completa, una buena redondez, notablemente fusionado con vinosidad está perfectamente equilibrado por la frescura en la final. Una tabla de champán, descubre con foie gras o postre.
Recomendación: Teniendo en cuenta sus botellas de vidrio blanco , este vino debe ser estrictamente mantenido alejado de la luz en su caja.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Cuvée Privilège des Moines J.M. Gobillard et Fils, pongasé en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorara sin compromiso.
VINO
Champagne
% VOL.
12.5
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Francia
Región
Francia
Uva
ChardonnayPinot Noir
D.O.
Champagne A.O.C.NOTA DE CATA
VISTA
Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. La burbuja es fina y persistente, formando una delicada corona en la superficie de la copa. Su aspecto brillante y luminoso invita a disfrutarlo.
NARIZ
En nariz, es un champagne fino y complejo. Se perciben notas elegantes de frutas blancas como manzana y pera, acompañadas de matices florales.
BOCA
En boca, se muestra ligeramente amaderado, con una buena redondez y una textura cremosa. La frescura equilibra la vinosidad del vino, proporcionando un final elegante y persistente.MARIDAJE
Ensaladas y pastas
Carnes blancas
Pescados al horno
Legumbres y platos de cuchara
Mariscos y crustáceos
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J.M. Gobillard et Fils: Champagne J.M. Gobillard et Fils
Con un viñedo limpia de 30 hectáreas propias para su abastecimiento y 125 hectáreas de viñedos de viticultores cuidadosamente seleccionados por su experiencia, JM Gobillard et Fils produce anualmente 1.500.000 botellas. De éstas, el 50 % se exporta principalmente en Europa, África y Asia . La pasión, dinamismo y competencia definen esta empresa en pleno crecimiento, donde la familia y el trabajo de la vid se unen hasta su comercialización, y donde cada paso es vigilado cuidadosamente, de acuerdo con las tradiciones del Champagne.