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Vino Tinto Sorrasca Rodríguez de Vera
El Vino Tinto Sorrasca Rodríguez de Vera pertenece a las Bodegas Rodríguez de Vera y tiene una D.O. Vinos de la Tierra de Castilla.
La variedad de la uva utilizada es 75% Petit Verdot y 25% Merlot.
La crianza se hace en barricas de roble francés (tostado medio) durante 12 meses.
La producción del vino es de sólo 7.500 botellas.
Con una graduación alcohólica de 14% .
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Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
