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Prima red wine
The preva red wine is 90% bull ink and 10% Garnacha, from vineyards between 5 and 25 years of age located in different plots in San Román, Villaester and Morales. Bull. This wine belongs to the Bodegas Mauro, noticing its good work, achieving a modern and appetizing wine. For the elaboration of this wine, the vineyard plots are used that by their characteristics do not fit the character of the San Román, more mineral and lush. The Crima 2011 red wine has a 12 -month breeding in French and American oak barrel. Recommended service temperature between 14º and 15º C, it is not necessary to decant it, it has a guard of up to 5 years.
Alcoholic graduation of the Crima Red Wine: 14.50 degrees
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Bodegas y Viñedos Maurodos: "Cada sorbo es una experiencia única"
Bodegas y Viñedos Maurodos es una bodega española situada en la región de Castilla y León, en la ciudad de San Román de Hornija. Fundada en 1997 por Mariano García, esta bodega se ha destacado por su compromiso con la calidad y la innovación en la elaboración de sus vinos.
La bodega cuenta con más de 100 hectáreas de viñedo propio, situada en la denominación de origen Toro. Allí, se cultivan variedades autóctonas como la tinta de Toro y la garnacha, y se aplican técnicas de cultivo sostenible para obtener uvas de alta calidad.
Uno de los aspectos que destaca de Bodegas y Viñedos Maurodos es su enfoque en la elaboración de vinos de guarda, con una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés y americano. La bodega utiliza técnicas de selección manual de uvas y una fermentación controlada para obtener vinos complejos y elegantes.
Entre los vinos más destacados de Bodegas y Viñedos Maurodos se encuentra el San Román, un vino tinto de alta gama que se elabora con uvas seleccionadas de las parcelas más antiguas y de mayor calidad. También destacan el Prima, un vino tinto joven y fresco, y el Terreus, un vino tinto de edición limitada elaborada con uvas de viñedos muy viejos.
Bodegas y Viñedos Maurodos también es reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. La bodega utiliza técnicas de cultivo sostenible y trabaja con proveedores locales para minimizar su huella de carbono y promover la economía local. Además, la bodega cuenta con una bodega subterránea que utiliza energía geotérmica para mantener una temperatura constante y reducir el consumo de energía.
