Vino Dulce Kala Vendimia Tardía
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8428267000465
€25.10
El Vino Dulce Kala Vendimia Tardía de Bodegas Contreras Ruiz, nos presenta este Vino Dulce con unas variedades de uvas 100% Zalema.
Un vino dedicado a dos generaciones, un homenaje a las madres y abuelas, mujeres que nos consagran sus cuidados y ternura.
Tras una selección de racimos en viñedo, dejamos en la planta aquellos de menor tamaño y compactación. A finales de otoño y comienzos de inviernos hacemos los primeros pases en el viñedo para vendimiar aquellos racimos en estado óptimo de pasificación. En bodega obtenemos un mosto muy concentrado que fermentará en barricas de roble francés usadas.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Dulce Kala Vendimia Tardía, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
WINE
Sweet Wine
% VOL.
12
FORMAT
Botella 350ml
COUNTRY
Spain
Region
Huelva
Grapple
Zalema
Type of ageing / Months in barrels
Barrel fermented2 Años
Allergens
Sulfites
D.O.
Sin D.O.TASTING NOTE
VIEW
Color ámbar con ribetes de color cobre.
NOSE
Alta intensidad, aromas de chocolate, fruta muy madura, orejones de albaricoque, caramelo y notas de higo seco.
MOUTH
Entrada amable, paso untuoso y glicérico. Pronunciada acidez que mantiene vivo al vino y equilibra los azúcares aportando frescor.PAIRINGS
Sweet desserts
Chocolates and cocoa desserts
Spicy Dishes
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Contreras Ruiz: Vinos Atlánticos del Sur
Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.
Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España. Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina.
La bodega de Contreras Ruiz es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península.
El proyecto de Contreras Ruiz empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural.
Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.
