Vino Tinto Bardos Suprema
€33.50
El Vino Tinto Bardos Suprema de Bodega Bardos, nos presenta este Vino Tinto de D.O Ribera del Duero (España) elaborado de la variedad de uva Tempranillo.
Crianza
El Vino Tinto Bardos Suprema presenta una crianza de más de 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos a una temperatura constante durante todo el año en torno a los 14ºC.
Vendimia y Elaboración
El Vino Tinto Bardos Suprema es elaborado con viñas viejas seleccionadas con poca producción ubicadas en la zona de Moradillo de Roa. En esta destacan dos pequeños viñedos, que cuentan con más de 80 años y estan ubicados a más de 940 metros de altura sobre el nivel medio del mar. Esta zona cuenta con un clima extremo y suelos franco arenosos con canto rodado en la superfice y capas de arcilla en profundidad.
Estas parcelas son vendimiadas de manera manual entre el 7 y el 17 de octubre. Los racimos son recogidos y trasladados a bodega en pequeños remolques y cestos. Una vez en bodega, comienzan su proceso de fermentación y maceración en cubas de 9,000 kg a una temperatura de 28ºC durante una tres semanas. Finalmente, lleva a cabo la fermentación maloláctica.
Bodega Bardos
En busqueda de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, Bodega Bardos encontro el Páramo de Corcos, a más de 900 metros de altitud y en el corazón de Ribera del Duero, la cual se puede caracterizar por ser una zona dificil pero muy priviligiada para la viticultura. Es aquí donde decidieron asumir el reto de elaborar vinos con una historia que contar, vinos honestos con la tierra de donde proceden pero sin dejar a un lado el buscar la esencia de estos viñedos con altura que deja en sus vinos frescura y elegancia.
En Bodegas Bardos se elaboran los vinos de forma artesanal, donde se busca que estos sean el reflejo del paisaje y clima de la zona. Un lugar donde solo los más valientes se atreven a trabajar en estas tierras donde existen condiciones extremas, un lugar que solo es apto para los auténticos “bardos” del vino: los viticultores.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Bardos Suprema de Bodega Bardos, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
WINE
Red Wine
% VOL.
14,8
VINTAGE
2016
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
93 Peñín93 puntos Tim Atkin MW. Añada 2016.
COUNTRY
Spain
Region
Burgos y Soria
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Reserve30 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
Color violáceo de capa muy alta, casi opaco.
NOSE
Destacan aromas muy madurados, notas licorosas y de compota, frutas negras, ciruela, orejones, además de toques ahumados, café y cacao.
MOUTH
Un hilo de acidez recorre toda la boca, demostrando que es un vino maduro pero muy vivo, lleno de complejidad y matices. Resulta muy envolvente, con taninos muy pulidos y sin aristas, un vino de culto.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats
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Bodega Vintae Vinos: Más de 14 D.O hacen de Vintae Vinos uno de los grupos vitícolas más grandes del mundo
Nace en 1999, de la mano del empresario riojano José Miguel Arambarri Terrero gracias a su pasión por el vino. A su proyecto vitícola se unen sus hijos Ricardo y José Miguel. Emprendedores, creativos e inquietos ya cuentan con más de 14 D.O en España.
A día de hoy su proyecto ya cuanta con más de 70 profesionales trabajando en ello, que comparte lo más importante con el fundador e hijos (la pasión por el vino y la innovación).
Vintae Vinos se conforma por las siguientes bodegas: Hacienda López de Haro, Maetierra, Matsu, Aroa, Bardos, Proyecto Garnachas y Atlantis. A pesar de ser una empresa joven, su proyección internacional es innegable estando ya presente en más de 60 países.
Tal es su éxito fuera de nuestras fronteras, que en 2016, Vintae Vinos presenta el proyecto Küdaw destinado únicamente a la proyección y elaboración de vinos fuera de nuestras fronteras.
