Caballero de Olmedo Verdejo White Wine
ean
8425895100161
€6.30
The Caballero de Olmedo Verdejo White Wine is a white wine from the Felix Lorenzo Cachazo winery.
The grapes used for this wine are the Verdejo variety planted in different parts of the D.O Rueda, from younger trellis vineyards to its “jewels” which are its pre-phylloxera glass vineyards of more than 150 years old located in the municipality of Alcazarén. This is the reason for making a more complex and special wine. The climate is continental, with very cold winters and abundant frosts. Spring and autumn are milder temperatures and frequent rains, warm and dry summers with the characteristic that most differentiates us in this area, which is the great thermal exchange between day and night, registering a difference of up to 20 ºC.
If you have doubts when purchasing the Caballero de Olmedo Verdejo White Wine, contact our sommelier and he will advise you without obligation.
WINE
White Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Castilla y León
Grapple
Verdejo
Type of ageing / Months in barrels
YoungWithout passing through the barrel
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. RuedaTASTING NOTE
VIEW
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante
NOSE
Es un vino limpio en nariz con intensidad alta apareciendo los aromas varietales del verdejo como el hinojo, hierba fresca recién cortada mezcladas con aromas a fruta blanca ( manzana, pera) y notas tropicales ( mango y piña).
MOUTH
Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, con recuerdos a la fruta que aparece en nariz( mango, manzana…), y sobre todo es un vino muy largo en boca que te invita a seguir bebiendo.PAIRINGS
Salads and pasta
Paellas and rice dishes
Cold meats and sausages
Seafood and shellfish
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Bodegas Felix Lorenzo Cachazo: Bodega Familiar de elaboración de vinos blancos
Bodegas Felix Lorenzo Cachazo nace en Pozaldez (Valladolid en 1916 y desde entonces varias generaciones han unido la conjunción de tradición, experiencia, esfuerzo y pasión por la tierra. La bodega cuenta con una larga tradición vitivinícola familiar, dedicándose a la elaboración de vinos blancos de calidad en la D.O. Rueda, Feliz Lorenzo Cachazo, fue uno de los 8 fundadores de esta D.O., que a día de hoy esta entre las más reconocidas y prestigiosas de España, gracias al gran trabajo realizado durante años.
Bodegas Felix Lorenzo Cachazo cuenta con unas modernas instalaciones sin perder la esencia de generaciones atrás y manteniéndose como una de las pocas bodegas fundadoras con carácter íntegramente familiar.
La bodega cuenta con 35 hectareas propias y 190 hectareas controladas, de las cuales 9 de ellas con prefilosericas de más de 150 años, que ofrecen uvas de gran calidad, principalmente de uva verdejo, aunque también cuentan con las variedades Sauvignon blanc y Viura, plantado en vaso y espaldera.
La Denominación de Origen Rueda se caracteriza por sus viñedos de suelos pedregosos y cascajosos, pobres en materia orgánica y con buena aireación y drenaje y Bodegas Felix Lorenzo Cachazo ha sabido sacar lo mejor de esta tierra, para producir unos vinos blancos nobles y expresivos, que cuentan con el reconocimiento del gran público.