SANCHEZ CARRASCAL YOUNG RED WINE 2011
ORIGIN: D.O. Ribera del Duero.
Varieties: Red 100% varietal Tempranillo vineyards between 10 and 15.
COLOUR: Deep red, blue and violet with touches of youth
bright and clean.
Nose: Intense aroma with plenty of fruit.
MOUTH: Broad and fleshy, very long aftertaste, well structured.
MARRIAGE: Perfect assembly with roasted red meats and game birds.
Legumes and spoon dishes
Red meats
Bodega Chozas Carrascal: Vinos Mediterráneos de altitud
De la pasión por el vino del matrimonio conformado por María José y Julián, nace Chozas Carrascal . Pero esta intensa relación con la viticultura viene dada por el abuelo de Julián López, la estrechísima relación entre abuelo-nieto.
En la década de los 90, el matrimonio se enamora de los parajes valencianos y de su particularidad, en los cuales vieron una posibilidad única para la elaboración de vinos con carácter y singularidad. A día de hoy son sus hijos, los que llevan la empresa familiar.
