RIVES DE GENÈVE LONDRES SEC
Genève préparé suivant la méthode Londres sec, qui est précisée à l’artisan John Dore alambics de cuivre.
9 espèces botaniques participé à leur élaboration sont : délicats arômes de genévrier de pin, de la coriandre avec son odeur pénétrante, venant de Bulgarie, de zeste de citron et de zeste d’orange aigre qui donnent une touche de semence fraîche et acide citrique et Angelica root avec leurs notes de menthol, la douceur des Philippines de cassia, une touche complexe de réglisse et enfin la poudre de racine d’Orris Lily a beaucoup apprécié pour ses propriétés digestives et pour la fabrication des arômes de la poste de Genève.
NOTES DE DÉGUSTATION :
-Couleur : Rives London Gin est propre et transparente.
-Odeur : Parfum de Juniper et herbes.
-Bouche : Les plantes utilisées sont Juniper, Orange et le zeste de citron, coriandre, réglisse, cannelle, cassia, graine de paradis, Angélique, amandes et racine du nénuphar.
Saveur très sèche et équilibrée avec un arrière-goût de noisette.
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Regina Viarum: Vinos para quedarse
Bodegas Regina Viarum es una bodega española situada en la Ribeira Sacra, una región vinícola en la provincia de Lugo, Galicia. La bodega se fundó en el año 2000 por la familia Alén, quienes compraron una finca de 40 hectáreas en la ladera de una montaña en la Ribeira Sacra para producir vinos de calidad.
La Ribeira Sacra es una región montañosa y escarpada que ofrece unas condiciones climáticas únicas para el cultivo de la vid. Los suelos son principalmente de pizarra y las condiciones de clima y topografía hacen que el cultivo de la vid sea extremadamente laborioso y difícil. La región es conocida por la producción de vinos tintos y blancos de alta calidad, que se caracterizan por su intensidad, complejidad y elegancia.
En Bodegas Regina Viarum, la filosofía de la familia Alén es producir vinos de alta calidad utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. La bodega cuenta con instalaciones modernas y tecnología avanzada para la elaboración del vino, pero se sigue utilizando la cosecha manual y la selección cuidadosa de la uva para garantizar la calidad del producto final.
Los vinos de Bodegas Regina Viarum se han ganado una reputación como algunos de los mejores de la Ribeira Sacra y han recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional. La bodega produce una amplia variedad de vinos tintos y blancos, incluyendo el Mencía, el Godello y el Albariño, entre otros.
En resumen, Bodegas Regina Viarum es una bodega española ubicada en la región vinícola de la Ribeira Sacra en Galicia, fundada en el año 2000 por la familia Alén. Se especializa en la producción de vinos tintos y blancos de alta calidad utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente, y ha ganado una reputación como uno de los mejores productores de vino de la región.
