Gin Raw

Gin Raw est un "gin gastronomique" fabriqué à Barcelone en combinant des systèmes traditionnels et les dernières techniques de haute cuisine. Dans le but de créer un gin en accord avec le niveau gastronomique de Barcelone, le gin utilise une méthode d'infusion à froid révolutionnaire, appelée Rotaval, qui permet aux plantes fraîches telles que le cédrat, le laurier et le citron kaffir de conserver toute leur essence.

Le résultat est un gin délicat et parfumé avec un profond parfum d'agrumes, de fleurs et d'herbes fraîches et une agréable sensation en bouche avec de légères notes épicées, salées et fumées.

Remplissez un verre large réfrigéré avec de la glace, ajoutez le GINRAW, tordez le citron vert pour en extraire les huiles essentielles et jetez le zeste.

Complétez avec le tonic, en le versant soigneusement pour préserver le gaz carbonique. Terminez avec la tranche de pomme et décorez le bord du verre avec le gingembre.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du gin brut, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.