La liqueur Abelha Gold Cachaça est créée à partir de canne à sucre fermentée, avec les meilleurs ingrédients naturels possibles et les méthodes de production artisanales les plus traditionnelles, vieillie pendant 3 ans dans de petits fûts de 250 litres en garapeira, une cendre brésilienne.
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Abelha: Abelha es una marca de cachaça artesanal de alta calidad producida de manera sostenible en el estado de Bahía, Brasil.
Abelha es una marca de cachaça artesanal producida en el estado de Bahía, Brasil. La cachaça es un destilado de caña de azúcar que es popular en Brasil y se utiliza en la elaboración de muchos cócteles populares, como la caipirinha.
La marca Abelha fue fundada en 2007 por un grupo de amigos británicos y brasileños que se propusieron crear una cachaça artesanal de alta calidad y sostenible. Para ello, trabajaron con pequeños productores de caña de azúcar en el estado de Bahía para obtener la mejor calidad de caña de azúcar orgánica y producir una cachaça de sabor suave y complejo.
La cachaça Abelha se destila en alambiques de cobre y se envejece en barricas de madera de árboles de la región, como la castaña de Brasil y la amburana. La empresa se enorgullece de utilizar métodos de producción sostenibles, como la producción de energía a partir de la cáscara de la caña de azúcar y la utilización de botellas de vidrio reciclado.
La marca Abelha produce varias variedades de cachaça, incluyendo la cachaça blanco, la cachaça oro y la cachaça orgánica. La cachaça oro se envejece durante tres años en barricas de madera de amburana, lo que le da un sabor suave y afrutado con notas de vainilla y especias. La cachaça orgánica se elabora a partir de caña de azúcar cultivada sin pesticidas ni herbicidas, y se destila en pequeños lotes para obtener una cachaça de sabor suave y limpio.
