Vin Blanc Casa de Illana Carmen
ean
8437006184045
12,00 €
Blanc vin Illana Casa Carmen
Le Vin maison blanche Illana Carmen, appartient à l’entreprise vinicole Illana et a une appellation d’origine Ribera del Júcar.
Cette appellation d’origine a plus de 9 000 hectares de vignes dans le bassin supérieur du fleuve Júcar, dans le sud de la province de Cuenca.
La région se caractérise par son horizontalité et le passage de la rivière avec quelques collines boisées et les zones forestières, avec le sol argileux. En raison de cette situation géographique et son climat méditerranéen continental, avec de forts contrastes de température entre l’été et l’hiver n’a pour obtenir des conditions excellentes pour la culture du raisin.
Sa production est basée sur le type de cépage Sauvignon Blanc, un vin blanc qui a passé six mois sur lies en barriques de chêne Français avant d’arriver à nous comme un vin modern, vivant et savoureux.
Il remporte le premier prix pour le meilleur vin blanc expérience concours BASF dans la vina (Ajouter 2013) et a encore décoré pendant trois ans dans une rangée avec des points dans le Guía Peñín : 91 points et cinq étoiles dans l’édition de 2018 (2015 vintage), 91 points et cinq étoiles dans l’édition de 2017 (Ajouter 2014) et 90 points dans l’édition de 2016 (Ajouter 2013).
Mieux servis à une température comprise entre 10 ° et 12 °.
Si vous avez des questions concernant l’achat Est venu maison-blanche Illana Carmen mise en contact avec le Sommelier dans notre magasin en ligne de vins et vous vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Blanc
% VOL.
13
ANCIEN
2017
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91 PeñínPrimer premio en la categoría de Vino Blanco en el Concurso Experiencia BASF en viña.
COUNTRY
Espagne
Région
Cuenca
Raisin
Sauvignon Blanc
Vieillissement du vin
Crianza12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del JucarNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color amarillo limón y denso.
NEZ
Aroma intenso, connotaciones cítricas y de frutos tropicales.
BOUCHE
Sabroso, vivaz, persistente y con buena acidez.LES ACCOUPLEMENTS
Salades et pâtes
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
SAVOIR Illana
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Illana: Tradición, artesanía y un fuerte espíritu familiar
Bodegas y Viñedos ILLANA
La agricultura, y en particular la vinicultura, es la forma de vida de la familia de BODEGAS Y VIÑEDOS ILLANA. Ya es la cuarta generación de viticultores, apasionados por las uvas y vinos de calidad. Elaboran sus vinos cerca de Cuenca, en el corazón de la Ribera del Júcar, en Castilla-La Mancha.
Tradición, artesanía y un fuerte espíritu familiar hacen que los vinos de BODEGAS Y VIÑEDOS ILLANA sean memorables para sus clientes.
La bodega se encuentra la Finca Buenavista, rodeada de viñas. Cuenta con amplias y modernas instalaciones que permiten disfrutar de una maravillosa vista panorámica de los viñedos.
Para la elaboración de sus vinos utilizan las últimas innovaciones tecnológicas, que junto con la calidad de la uva que producen en viñedos propios, les permite elaborar unos vinos de excelente calidad.
Javier y su esposa Carolina dirigen las operaciones cotidianas de la bodega: mientras que Javier está involucrado con los viñedos y los otros cultivos de la finca, Carolina es la responsable de llevar a cabo las elaboraciones de vino. Toda la familia participa en el proceso, supervisando la tierra y tomando medidas cuidadosas para cultivarla, y mantener su capacidad y calidad de producción.
Un palomar forma parte también de la bodega y ha tenido siempre una fuerte presencia en todos los que trabajen en ella, así han querido que formara parte de su imagen.
