Vin Rouge Pago de Cirsus Seco 011 Selección
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8436553140955
86,40 €
Rouge Pago de Cirsus sec 011 sélection de vins
Ce vin appartient au vignoble de bodega Pago de Cirsus, denominación de vino de Origen de Navarra. Il est composé de cépages Syrah et Tempranillo..
Minimum de 12 mois en chêne Français des barils de forêt de l’Allier.
De la cinquième à la dixième année est la période optimale de consommation.
Il a une teneur en alcool de 14,5 %.
Servir à une température comprise entre 15° C et 18° C.
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DU VIN
Rouge
% VOL.
14.5
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91 Parker Concurso Mundial de Bruselas : Medalla de oro
COUNTRY
Espagne
Région
Navarra
Raisin
SyrahTempranillo
Vieillissement du vin
Crianza12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. NavarraNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Tonalidad rubí profundo.
NEZ
Complejidad notable en la nariz, la liberación de aromas embriagadores de bayas negras silvestres, especias picantes, tabaco de pipa y taninos suaves.
BOUCHE
Fino por excelencia, con taninos sedosos, golosos y brillantes, fruta limpia, notas minerales y saladas que añaden longitud y persistencia al retrogusto.SAVOIR Pago de Cirsus
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Pago de Cirsus: Donde se juntan sueños, ilusiones y técnica para crear vinos especiales y bien cuidados en todos los sentidos.
La bodega está situada en la parte más alta de La Finca Bolandin, desde donde se divisa buena parte del viñedo, gran parte de la bodega se encuentra medio soterrada lo que permite mantener unas condiciones de temperatura y humedad más estables durante todo el año.
Tinas de roble francés elaboran los vinos de más alta gama. Estas tinas poseen un sistema que mantiene controlada la temperatura durante el proceso de fermentación.
Una prensa de membrana, el intercambiador de frío y los depósitos de acero inoxidable conforman esta área de elaboración y fermentación. También en esta zona se encuentra la embotelladora, etiquetadora y botellero.
1.000 barricas de roble francés descansan en esta sala soterrada en la montaña donde la luz, la temperatura y la humedad son idóneas para el reposo y la evolución del vino dentro de cada cuba. Cada barrica de 225 litros contiene una sola variedad de uva. La crianza de nuestros vinos se realiza entre un periodo mínimo de 12 meses a un máximo de 18 meses
