Vin Rouge Lambuena Reserve
ean
No Disponible
33,00 €
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Le vin rouge Lambuena Reserva de Bodegas Lambuena nous présente ce vin D.O. Ribera del Duero (Espagne), créé à partir de raisins Tempranillo.
Il est élaboré à partir des meilleurs raisins de la récolte, ceux des zones les plus élevées des domaines, où la production est moindre.
C'est un assemblage des meilleurs raisins de nos 4 meilleurs domaines : Carrequintana, Alto de Lambuena, Alto de las Conejeras et San Andrés. Il est élaboré avec 90% de Tinta del Pais, 10% de Cabernet et Merlot.
Il est élevé pendant 16 mois en fûts et plusieurs années en bouteille, jusqu'à ce qu'il atteigne sa pleine maturité. Le résultat est un vin d'une grande complexité, avec des arômes d'épices et de truffe sur un fond de fruits mûrs et de notes minérales provenant des sols argileux. C'est un vin charnu, corsé, long, savoureux et minéral, très représentatif de notre terroir.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Lambuena Reserva, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Rouge
% VOL.
15%
ANCIEN
2015
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Roa (Burgos)
Raisin
Tinta del País
Vieillissement du vin
Reserve24 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rouge rubis brillante avec des tons violets.
NEZ
Grande complexité, arômes épicés de poivre, cannelle et vanille, avec des notes de gibier sur fond de fruits très mûrs, le tout bien fondu.
BOUCHE
En bouche, charnu, ample et long, avec des arômes épicés en retronasal, avec une finale savoureuse et complexe.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Fromages bleus
Viande rouge
SAVOIR Bodegas Lambuena
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Bodegas Lambuena es una bodega pequeña, de origen familiar, creada en 1989 perteneciente a la D.O. Ribera del Duero.
Pedro Cabestrero, el enólogo principal, se formó en Burgos, Madrid y Francia, donde encontró su vocación y decidió dedicarse de pleno al vino.
Su hermana Ana, también enóloga, también participa en la elaboración del vino y dedica una buena parte de su tiempo a la enología, incluso en otras bodegas, desarrollando otros tipos de vino y aportando su conocimiento en la producción de nuestros propios vinos.
El tercer hermano, Andrés, es un maestro en el conocimiento del campo, de las tierras y de nuestras viñas, y se dedica a la gestión y explotación de la viticultura.
Bodegas Lambuena entiende que la clave para hacer vinos de calidad y cuidar la tipicidad del sabor es conseguir la armonía entre la calidad de la uva, el conocimiento del enólogo y los medios más naturales y punteros de elaboración, consiguiendo así, producir grandes vinos de Ribera del Duero a precios ajustados, que los colocan como una de las grandes opciones por relación calidad-precio para los amantes de esta Denominación de Origen tan popular.
