Le Vin Rouge Balcón de Pilatos Maturana est un joyau vinicole provenant de la Bodega Valdemar, une cave reconnue et prestigieuse située dans la région viticole de La Rioja, en Espagne.
L'histoire de la cave Valdemar remonte à l'année 1889, lorsqu'elle a été fondée par Jesús Martínez Bujanda. Depuis lors, la famille Martínez Bujanda est à la tête de la cave, se consacrant à l'élaboration de vins de haute qualité alliant parfaitement tradition et modernité.
Le Vin Rouge Balcón de Pilatos Maturana est une expression unique du cépage Maturana, une variété autochtone de la région de La Rioja. Le cépage Maturana a été redécouvert et récupéré ces dernières années, et il se caractérise par son potentiel œnologique et sa capacité à produire des vins élégants et complexes.
L'élaboration de ce vin commence dans le vignoble, où les raisins Maturana sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. La cave Valdemar met un grand accent sur la qualité de la matière première, seuls les meilleurs raisins étant utilisés dans la production de ce vin.
Une fois à la cave, les raisins sont éraflés et fermentés dans de petits cuves en acier inoxydable. Pendant la fermentation, une extraction minutieuse de la couleur, des arômes et des saveurs est réalisée, afin d'obtenir un vin rouge d'une grande intensité et complexité.
Après la fermentation, le Vin Rouge Balcón de Pilatos Maturana est soumis à un processus d'élevage en fûts de chêne français pendant une période de temps déterminée. Cet élevage en fût permet au vin d'acquérir des notes d'épices, de torréfaction et de vanille, tout en intégrant et en adoucissant ses tanins.
Si vous avez des questions concernant l'achat du Vin Rouge Balcón de Pilatos Maturana, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
Fromages affinés
Viande rouge
Conde de Valdemar: Siempre Pioneros desde 1889
Ana y Jesús Martínez Bujanda, 5ª generación de Valdemar Family, han puesto cuerpo y alma en ampliar horizontes en el mundo del vino, continuando así con la pasión de la familia desde 1889. Durante décadas, hemos honrado el terroir recogiendo la tradición de nuestros antepasados e innovando para ayudarle a dar lo mejor de sí.
Nunca dejamos de buscar tierras, variedades y técnicas con las que llevar el arte de hacer vino un paso más allá. Nos mantenemos siempre despiertos. Siempre pioneros.
Nuestro objetivo: “Hacer de nuestros vinos un camino hacia un futuro mejor”. Permitimos a la naturaleza interactuar con nuestros viñedos, enriqueciéndolos y convirtiéndolos en agrosistemas vitivinícolas sostenibles.
APOSTAMOS POR LA SOSTENIBILIDAD
La quinta generación inicia una nueva manera de entender la viticultura basada en la biodiversidad. Un proyecto que marcará el futuro de los demás viñedos familiares, y con el que pretendemos potenciar la diversidad de los ecosistemas de la zona, haciendo que el viñedo forme parte activa de éstos. Así potenciamos, por un lado, la sostenibilidad del cultivo, y por otro, el carácter y personalidad de sus frutos.
VIÑEDO SINGULAR
La nueva indicación geográfica creada por la Denominación de Origen Calificada Rioja. Distingue aquellos vinos procedentes de viñedos o parajes que reúnen estrictos requisitos cualitativos vinculados directamente con su terruño. Nuestra máxima expresión de las mejores fincas de la familia, reflejada en dos vinos: Conde Valdemar Finca Alto Cantabria Blanco y Espumoso Gran Añada.
VINOS DE FINCA
Seleccionamos entre nuestras mejores fincas aquellas que tienen una historia, una personalidad, una variedad especial por la que un día decidimos apostar. En cada cosecha, el tesoro que sus frutos esconden da lugar a esta exclusiva selección de vinos, rebosantes de pasión y originalidad.
CONDE VALDEMAR
Nuestra marca con más reconocimiento y prestigio. Una exquisita selección de uvas procedentes de las diferentes fincas familiares desemboca en una colección de vinos elegantes y atemporales, pensados para deleitar paladares que valoran el carácter y la tradición.
VALDEMAR INSPIRACIÓN
La unión de dos mundos: Rioja y EE.UU. Un vino hecho para Inspirar. El proyecto se fragua entre constantes viajes de la familia en ambas direcciones y un minucioso trabajo por parte de su director técnico, que se encarga de fusionar las experiencias vividas tanto en Rioja como en Washington.
En 2019 volvemos a abrir nuevos horizontes construyendo nuestro propio sueño americano: la creación de la primera bodega no estadounidense dentro de la denominación Washington State Wine, en la prestigiosa zona enológica de Walla Walla.
Allí, hemos unido la excepcional personalidad de las tierras del estado de Washington y la mejor tradición riojana para dar lugar a vinos únicos en el mundo.
| ean | 8412619080670 |
|---|---|
| Caves à vin | Conde de Valdemar |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | D.O.Ca. Rioja |
| Uvas Relacionadas | Maturana Tinta |
| Vieillissement | Crianza |
| Meses Barrica | 11 mois |
| Graduación | 13,5 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Végétalien | Non |
