Vin Rouge Dehesa del Carrizal Selección Privada

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8437001904884
22,00 €
Épuisé

Type: VIN ROUGE DEHESA DEL CARRIZAL SELECCIÓN PRIVADA 2009
Appellation: D.O. Pago Dehesa del Carrizal
Cépages: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo
Producteur: Dehesa del Carrizal
Notes de Dégustation:
• Oeil: cerise tons rouges
• Nez: floral complexe, balsamiques et des notes d'épices
• Bouche: il est puissant, copieux et savoureux, avec beaucoup de caractère et d'équilibre. Long et complexe voyage.
Bouteille: 0.75 L
Production: Ce vin est très particulière. Le cépage est vinifié séparément vieilli en barriques neuves de chêne français et sélectionné. Après ce premier ensemble, ajusté à s'équilibrer pendant 18 à 20 mois ont été réalisées. Et seuls les bouteilles de barils passent le marché choisi. Collection privée aspire à la plus haute du monde. 4.000 bouteilles.
Température de service: 16ºC

DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2011
FORMAT
Bouteille de 75cl
Région
Montes de Toledo
Raisin
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Tempranillo
Vieillissement du vin
Chêne / 15 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
Vino de Pago
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
un vino tinto de color rojo cereza con tonos y brillos que refleja su juventud
NEZ
En nariz se aprecia toda su complejidad aromática: notas minerales, florales, balsámicos y algunos frutos del bosque como la mora o el arándano
BOUCHE
En boca es un vino suave pero potente en densidad, el equilibrio entre sus taninos y el alcohol es excepcional

LES ACCOUPLEMENTS

Viande rouge

SAVOIR Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal: Grandes Vinos de Pago de los montes de Toledo

Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana.
Esta bodega cuenta con Vinos de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación. Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a unas pocas bodegas españolas. La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales.
Las primeras cepas habitan Dehesa del Carrizal desde 1987. A este Cabernet Sauvignon se fueron uniendo después Syrah, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Petit Verdot.

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