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Vin Rouge Sorrasca Rodríguez de Vera
Le Vin Rouge Sorrasca Rodríguez de Vera est produit au sein du domaine Rodríguez de Vera et issu de l’Appellation d’Origine Vinos de la Tierra de Castilla (région Castille-et-Léon, Espagne).
Le cépage utilisé pour cette cuvée est le Petit Verdot (75%) y le Merlot (25%).
Le vin est vieilli en barriques de chêne français pendant 12 mois avant d’être commercialisé. Sa production est limitée en quantité de 7500 bouteilles.
La teneur en alcool est de 14%.
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Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
