Queso Manchego D.O.P. Semicurado Pequeño La Huz (1 Kg Aprox)

ean
8436245550437
19,50 €
Non Disponibile

Queso Manchego D.O.P Semicurado Pequeño

Denominación de Origen:  Queso de oveja de raza manchega

Tipo de leche: Leche de oveja pasteurizada

Curación: De 3 a 5 meses

Notas de Cata:

-          Aromas:  Aromas de curación de queso manchego semicurado

-          Color:  Interior blanco marfil, corteza marrón.

-          Consistencia y sabor: Compacto al corte y textura firme, con un sabor muy intenso y prolongado

FORMATO
1Kg
COUNTRY
Spagna
Warning about our product data

NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Interior blanco marfil, corteza marrón.
NASO
Aromas de curación de queso manchego semicurado
BOCCA
Compacto al corte y textura firme, con un sabor muy intenso y prolongado

CONOSCERE Quesos de La Huz

Quesos de La Huz: Los procesos de fabricación de esta empresa familiar combinan magistralmente la tradición artesana con los últimos desarrollos industriales, dando como resultado un queso de excelente calidad, reconocida y avalada por numerosos premios nacionales e internacionales.

Los Quesos de La Huz es una pequeña empresa familiar dedicada a la producción artesanal de quesos en la localidad de La Huz, situada en la comarca de Liébana, Cantabria, España. La empresa se dedica a la elaboración de quesos a partir de leche de cabra y oveja, obtenida de ganaderías locales, y siguiendo técnicas tradicionales y naturales.

Entre los quesos más destacados de Los Quesos de La Huz se encuentran el queso fresco de cabra, el queso curado de oveja, el queso de cabra ahumado, y el queso azul de cabra. Todos ellos se elaboran con leche cruda y se afinan en la propia bodega de la empresa, bajo unas condiciones óptimas para su maduración y desarrollo de su sabor.

La empresa tiene un enfoque en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, utilizando técnicas de producción naturales y minimizando el uso de energía y recursos en su producción. Además, promueve el uso de productos locales y de calidad, lo que hace que sus quesos sean un reflejo de la rica tradición gastronómica de la zona.

PIÙ PRODOTTI Quesos de La Huz