Vino Rosso Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon
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8437001905324
16,00 €
Tipo: VINO ROSSO DEHESA DEL CARRIZAL CABERNET SAUVIGNON 2008
Origine: D.O. Pago Dehesa del Carrizal
Uve: Cabernet Sauvignon
Produttore: Dehesa del Carrizal
Note di Degustazione:
• Sapore: molto lucido ma incisivo e sempre sarà un lungo retrogusto
Bottiglia: 0.75 L
Produzione: Questo vino è un processo lento e ancora molto attenti con lunga macerazione. Poi il vino viene affinato in botti di rovere francese per 15 mesi. E fermentazione in tini di legno. Infine, prima di andare a commercializzare il vino riposa un lungo affinamento in bottiglia. 20.000 bottiglie.
Temperatura di Servizio: 15-17ºC
VINO
Rosso
% VOL.
13
VINTAGE
2008
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Montes de Toledo
Uva
Cabernet Sauvignon
Invecchiamento del vino
Crianza12 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
Vino de PagoNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Ofrece un color rojo intenso de capa alta, con ribete violáceo y lágrima densa de caída lenta.
NASO
Requiere una ligera aireación para disfrutar de la enorme complejidad que transmite, en un primer plano se aprecian recuerdos a frutos rojos maduros aunque no llegan a apreciarse notas licorosas, esta fruta aparece sobre un fondo muy marcado por important
BOCCA
Su entrada es muy notable, estructurada y aterciopelada, con acidez correcta, equilibrada, de peso en boca muy alto y recorrido largo, taninos dulces muy bien trabajados con una capacidad secante media/ corta, paso por boca agradable, con un final muy frCONOSCERE Dehesa del Carrizal
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Dehesa del Carrizal: Grandes Vinos de Pago de los montes de Toledo
Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana.
Esta bodega cuenta con Vinos de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación. Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a unas pocas bodegas españolas. La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales.
Las primeras cepas habitan Dehesa del Carrizal desde 1987. A este Cabernet Sauvignon se fueron uniendo después Syrah, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Petit Verdot.