Vino Rosso Josep Ferrer
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8437018430055
39,95 €
Il vino Josep Ferrer è prodotto con le varietà di uva Garnacha e Cabernet Sauvignon, ottenendo una singolarità, concentrando aromi e sapori. Le uve provengono dalla tenuta della famiglia Ferrer, mentre la corrispondente denominazione di origine è la Catalogna, in Spagna.
Crianza Josep Ferrer Vino rosso
L'affinamento in cantina è di almeno quattro anni in stivale di rovere non torrefatto. La fermentazione è stata effettuata in bottiglie con tappi di vetro riuscendo a mantenere le caratteristiche dell'imbottigliamento e garantendo l'evoluzione lenta e graduale.
Di conseguenza, si ottiene un vino rosso intenso, ma con toni violacei e una marcata lacrima che dimostra la sua consistenza. Prima di consumarlo è consigliabile decantare il vino.
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VINO
Rosso
% VOL.
14.1%
VINTAGE
2015
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Cataluña
Uva
Garnacha Negra
Invecchiamento del vino
Crianza8 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. CataluñaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Il vino rosso Josep Ferrer 2014 ha un colore rosso intenso dovuto alla selezione di uve Garnacha nere con riflessi violacei che ne aumentano l'intensità.
NASO
Gli aromi acquisiti durante la fermentazione delle uve sono principalmente fruttati, evidenziando l'odore di frutti rossi, mirtilli, ciliegie e fichi. Tuttavia, puoi vedere un leggero tocco di legno a causa dell'invecchiamento nello stivale.
BOCCA
In bocca il gusto è abbastanza dolce, intenso e persistente che provoca una sensazione di piacere fruttato al gusto del vino.CONOSCERE Vins Familia Ferrer
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Vins Familia Ferrer: Vinos de Finca, vinos singulares, vinos que demuestran sus orígenes desde 1616
El proyecto enológico de la Familia Ferrer se inició hace más de 400 años en Mediona (Penedés). En 1616, Joan Ferrer contrajo matrimonio con Marianna Puigdengoles y se instalaron en una vieja masía del siglo XII que, desde entonces, se conoce como La Freixeneda.
Año tras año, la familia Ferrer ha cuidado las viñas y olivos de las fincas creando vinos, cavas, aceites y aguardientes que rinden tributo a estas tierras.
Hoy, 18 generaciones después, han querido poner en valor a todos los que les precedieron recuperando las bodegas históricas - Can Sala y La Freixeneda - para elaborar vinos y cavas que reflejan la importancia del terroir con una viticultura delicada y cuidada.
Vinos únicos que expresan la personalidad de Mediona una finca que va desde los 380 metros hasta los 750 metros de altitud, que ofrece condiciones excepcionales para el cultivo de la variedad que más personalidad ofrece a un cava: la Parellada. Su altitud –mayor que la del resto de la comarca del Penedés, sus tierras pedregosas y sus suelos menos fértiles son las ideales para su cultivo. Y las viñas de más de 75 años con producciones muy bajas son ideales para elaborar Cavas de Paraje con larguísima crianza como son el Cava Can Sala, el cava Vinyes de Can Sala Brut Nature, el cava Vinyes de Can Sala Rosé y el cava Josep Ferrer. Cavas que son comparables con los otros grandes vinos espumosos que se elaboran en el mundo.
La bodega Can Sala (S. XIX) produce Cavas de Paraje con las variedades propias de la zona de Mediona: Parellada y Xarel•lo. Can Sala y Vinyes de Can Sala son dos de los únicos 20 cavas de Paraje Calificado que existen en España. Una categoría –la máxima que se otorga– que incluye los cavas producidos dentro de la D.O. Cava de viñas seleccionadas por su excepcional calidad.
La bodega La Freixeneda (S. XIII) produce vinos únicos de cepas singulares de la finca familiar. Sólo los viñedos que consideramos excepcionales –apenas un 2%– se utilizan para elaborar nuestros vinos, lo que garantiza una singularidad y una calidad excepcional para su elaboración
