Vino Bianco Abadia de San Campio

VINO BIANCO SPAGNOLO ABADIA DE SAN CAMPIO 2012

Ampiamente premiato è stato il primo vino prodotto dalla cantina, e risponde fedelmente alla tradizione del leggendario Albariño.

Parte del IO Rias Baixas.

Questo fatto da vitigno Albariño, che sono stati raccolti in Goian, un vigneto propria quota più alta cantina, dove l'umidità è più bassa, le temperature sono maturazione fresco e più lento.

La raccolta è manuale, le uve sono trasportate in cantina in scatole di peso non superiore a 20 kg, evitando le interruzioni di uva.

Dopo 6 ore di macerazione a freddo, fermentazione tradizionale ha avuto luogo a bassa temperatura in vasche di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE ABADIA DE SAN CAMPIO 2012:

Data la sua posizione dominante colore paglierino brillante.

Il naso è notevole per la sua espressività, compresi i fiori bianchi, aromi freschi e frutta fresca.

Palato molto ben equilibrato con una buona acidità, sapido e fruttato.

ABBINAMENTO VINO BIANCO SPAGNOLO ABADIA DE SAN CAMPIO 2012:

Esso combina magnificamente con frutti di mare: ostriche, vongole, granchio. E anche di cucina asiatica.

Servire questo vino ad una temperatura tra 10º e 12º.

Gradazione alcolica del vino bianco Abadia de San Campio 2012: 12,5 gradi

Se avete domande per l'acquisto di vino bianco Abadia de San Campio 2012, si prega di contattare il nostro sommelier enoteca on-line e vi consiglierà senza impegno.