Vinho semidulce azabache

Ele Vinho semidulce azabache de Armazém da Azabache Farm, este vinho branco semidulce do Denominação de origem qualificada rioja criado a partir de variedades de uva 100% viura.

Pelo método drenado, a flor deve com a qual a fermentação alcoólica parcial a temperatura controlada entre 14 e 16 ° C por 8 a 10 dias será obtida.

A parada de fermentação é realizada por filtração tangencial e uma queda de temperatura de até 3 ° C abaixo de zero, dessa maneira é possível estabilizar e eliminar leveduras responsáveis ​​pela transformação do açúcar em álcool.

Como resultado, é obtido um vinho branco semi -residente com 35 gr de açúcar, muito aromático e bem equilibrado.

Tempo de consumo ideal estimado: 12 meses.

Temperatura de conservação recomendada: 12-14ºC

Temperatura de consumo recomendado: 6-8ºC

Armazém da Azabache Farm

Uma vinícola onde as uvas dos 502 hectares selecionadas por suas melhores fazendas são feitas, daí o nome Azabache Farms. Aqui a idade, a altitude e a variedade de vinhas buscam o equilíbrio perfeito, porque a qualidade da matéria -prima já é excelente.

A história e a tradição das fazendas de Azabache combinam com a inovação; na verdade, a vinícola pode ter as melhores tecnologias de avant -garde para fabricar seus produtos.

Aldeanueva de Ebro

Cidade onde está localizado Armazém da Azabache Farm. É um lugar único na diversidade varietal, onde cada cepa encontra um lugar para crescer para o ritmo oferecido pela Terra e onde a mão do homem oferece cuidados, dedicação e tempo todos os dias.

No coração do vale, onde Aldeaneuva de Ebro está localizado, há um local muito ensolarado e protegido de ventos frios, de onde o vinhedo cresce antes de ter memória.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho semidulce azabache, entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.