Vinho tinto Xion Cuvée Mágnum

oVinho tinto Xion Cuvée Mágnum do Bodega e viñedos attis, este vinho tinto do FAZ. Rías Baixas, preparado a partir de variedades de uvaPedral, souson Y Espadeiro.

Xion cuvée É a expressão mais jovem e de frutos das tintas nativas de Rías Baixas. Uma mistura de variedades que se complementam, aprimorada com um pequeno passo no fudre de carvalho, resultando em um vinho fresco e leve.

Elaboração: Colheita manual em caixas de perfuração de 15 kg. Seleção manual para a entrada do armazém. Completo depite. Fermentação alcoólica espontânea em barris abertos de 500 litros. Maceração total de 15 dias com 2 Bazuqueos todos os dias. Imprensa vertical manual. Fermentação malolática espontânea. 6 meses de criação em Fudre de carvalho francês. Esclarecimento com clara de ovo e água do mar. Filtração.

Vinhedo: Relacionado (pérgola tradicional) com 800 cepas/ha. Solos graníticos entre os solos do caráter de arena-arcosa. Orientação dominante para o sudoeste. Altitude de 100 metros.

Bodega e viñedos attis

Desde oVal do Salnés, no coração das Baixas rías,Vinícola Attis Fazer vinhos Autêntico, artesanal Y atlântico.

Por trás da marca esconde o projeto do vinho dos irmãos robustos e Baldomero Fariña, que pela mão de Jean François Hebrard propuseram elaborar vinhos diferentes, atendendo à sua variedade, enredo ou elaboração, trazendo cada nuance e todo aroma que cada aroma que ela dá a eles o clima (molhado e com temperaturas suaves), o terroir (predominantemente granítico) e, é claro, o Atlântico (alta salinidade dos vinhos).

Respeitando as características das variedades nativas utilizadas, a identidade de Attis se reflete com a total franqueza em cada um de seus vinhos: uma identidade na qual a tradição, o esforço, a paciência e o conhecimento de tornar herdados das gerações anteriores são a base é a base.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto Xion Cuvée Mágnum, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.