oVino Vino Cepa 21 Mágnum do CEPA Bodega 21, este vinho tinto doFAZ. Ribera del Duero, preparado a partir de variedades de uva100%Tempranillo.
É um vinho com raízes ancoradas na tradição mais autêntica do vinho do Duero Ribera, mas com uma vocação inovadora. As uvas usadas vêm de um enclave ideal, onde a exposição ao sol, o clima e o piso estão aliosos para obter uma excelente qualidade de uva. Mais exatamente, a vinha está localizada em Castrillo de Duero, na província de Valladolid, e cresce em solos que removem argila de calcário.
A fermentação do vinho é realizada em depósitos de aço inoxidável à temperatura controlada por 18 dias, para preencher posteriormente sua fermentação maloáctica por 30 dias. Seu envelhecimento, por outro lado, é feito em barris de carvalho francês por 12 meses.
Quase 20 anos atrás, José Moro e seus irmãos, a terceira geração doEmilio Moro Family Winery, eles começaram a trabalhar em um projeto ambicioso chamado para lançar as fundações da viticultura moderna no Ribera del Duero. O objetivo fundador do CEPA 21 era elaborar, com o Tempranillo Como protagonista, os vinhos baseados na tradição do vinho e no terroir típico da área, mas de acordo com as novas tendências. Em suma, vinhos de tensão pura para o consumidor do século XXI.
A história da família mourish é escrita desde 1932 como um projeto de três gerações enraizadas no Ribera del Duero e dedicado a descobrir as características de seu terroir para transmiti -las em vinhos com personalidade.
AtualmenteBodegas Emilio Moro Possui 200 hectares de vinhedos, a maioria localizada ao redor da pesca de Duero, a cidade natal do fundador da vinícola, no coração do Ribera del Duero.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vino Vino Cepa 21 Mágnum, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
Paellas e pratos de arroz
Carnes frias e salsichas
Carnes vermelhas
Bodega Cepa 21: Vinos de Ribera del Duero
Hace casi 20 veinte años José Moro y sus hermanos, la tercera generación de la Bodega familiar Emilio Moro, comenzaron a trabajar en un ambicioso proyecto llamado a sentar las bases de la viticultura moderna en la Ribera del Duero. El objetivo fundacional de Cepa 21 era elaborar, con el tempranillo como protagonista, vinos basados en la tradición vinícola y el terroir propio de la zona, pero acordes a las nuevas tendencias. En definitiva, vinos de pura cepa para el consumidor del siglo XXI.
El proyecto de Cepa 21 tiene como MISIÓN llegar al corazón de las personas mediante experiencias únicas, vinos que dejan huella y colaboradores proactivos y optimistas comprometidos con nuestra visión y la sostenibilidad del planeta.
Cepa 21 es una actitud que se refleja en nuestro afán de superación, en nuestro inconformismo, en nuestra exigencia en la búsqueda de la excelencia en todo lo que hacemos, lo que nos lleva a poner a prueba nuestros propios límites y capacidades para dar siempre lo mejor de nosotros y de nuestros vinos.
