Cerro Añon Gran Reserva Wine

o  D.O.CA Rioja (Espanha)  Tempranillo, Mazuelo, Graciano e Garnacha.

Criação

Cerro Añón Gran Reserva Wine  Criação  Novos barris, onde primeiro o vinho realiza fermentação malática e paternidade subsequente em suas linhas com batonnages periódicos por aproximadamente dois meses.

Novos barris de carvalho francês e americano, onde isso permanecerá por um período de  O vinho da lías está separado  Mais dois anos em barris 

Elaboração

Este vinho tinto é feito com as variedades de vintage tardias, que com isso procuraram que as uvas estejam em um momento de maturidade completa. Uma vez na vinícola, é feita uma seleção das uvas e, posteriormente, entra no fermento, a uma temperatura aproximada de 28 ºC, e realiza uma longa maceração com duração de cerca de um mês.

Olarra Wineries

As origens desta vinícola vêm de um prédio, uma obra de Juan Antonio Ridruejo em 1973, pensou e concebeu o vinho. O mais emblemático é o seu teto que coroa os barris, formados por 11 cúpulas hexagonais que ajudam a evitar mudanças repentinas de temperatura.

Esse design queria transmitir para os vinhos e, na maneira de fazer os vinhos, como em Añares, onde é procurado um vinho que se adapte e evolui para manter uma tendência com a passagem do tempo. Torne -se emblema do verdadeiro vinho de La Rioja.

Para a linha Añares, eles não apenas se deliciam com vinhos vermelhos, mas também safras brancas, rosa e especiais. Isso coloca Bodegas Olarra como uma das vinícolas emblemáticas da região e permaneceu como referência para o vinho Riojan, adaptável e sabia continuar com o passar do tempo.

Cerro Añón Red Wine Gran Reserve do Bodegas Olarra Group, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.