Josep Ferrer Vinho Tinto
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8437018430055
39,95 €
O vinho Josep Ferrer é feito com as variedades de uvas Garnacha e Cabernet Sauvignon, alcançando uma singularidade, concentrando aromas e sabores. As uvas são provenientes da propriedade da família Ferrer, enquanto a denominação de origem correspondente é Catalunha, Espanha.
Crianza Josep Ferrer Vinho Tinto
O envelhecimento na adega é de pelo menos quatro anos em bota de carvalho não torrada. A fermentação foi realizada em garrafas com rolhas de vidro, conseguindo manter as características do engarrafamento e garantir a evolução lenta e gradual.
Como resultado, é obtido um vinho tinto intenso, mas com tons violeta e uma lágrima acentuada que demonstra sua consistência. Antes de consumir, é aconselhável decantar o vinho.
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VINHO
Tinto
% VOL.
14.1%
VINTAGE
2015
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Cataluña
Uva
Garnacha Negra
Envelhecimento do vinho
Crianza8 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. CataluñaNOTA DE PROVA
VISÃO
O vinho tinto Josep Ferrer tem uma cor vermelho escuro devido à seleção de uvas Garnacha pretas com reflexos violetas que aumentam a intensidade.
NARIZ
Os aromas adquiridos durante a fermentação das uvas são principalmente frutados, destacando o cheiro de frutas vermelhas, mirtilos, cerejas e figos. No entanto, você pode ver um leve toque de madeira como resultado do envelhecimento na bota.
BOCA
Na boca, o sabor é bastante doce, intenso e persistente, causando uma sensação de prazer frutado ao provar o vinho.CONHECER Vins Familia Ferrer
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El proyecto enológico de la Familia Ferrer se inició hace más de 400 años en Mediona (Penedés). En 1616, Joan Ferrer contrajo matrimonio con Marianna Puigdengoles y se instalaron en una vieja masía del siglo XII que, desde entonces, se conoce como La Freixeneda.
Año tras año, la familia Ferrer ha cuidado las viñas y olivos de las fincas creando vinos, cavas, aceites y aguardientes que rinden tributo a estas tierras.
Hoy, 18 generaciones después, han querido poner en valor a todos los que les precedieron recuperando las bodegas históricas - Can Sala y La Freixeneda - para elaborar vinos y cavas que reflejan la importancia del terroir con una viticultura delicada y cuidada.
Vinos únicos que expresan la personalidad de Mediona una finca que va desde los 380 metros hasta los 750 metros de altitud, que ofrece condiciones excepcionales para el cultivo de la variedad que más personalidad ofrece a un cava: la Parellada. Su altitud –mayor que la del resto de la comarca del Penedés, sus tierras pedregosas y sus suelos menos fértiles son las ideales para su cultivo. Y las viñas de más de 75 años con producciones muy bajas son ideales para elaborar Cavas de Paraje con larguísima crianza como son el Cava Can Sala, el cava Vinyes de Can Sala Brut Nature, el cava Vinyes de Can Sala Rosé y el cava Josep Ferrer. Cavas que son comparables con los otros grandes vinos espumosos que se elaboran en el mundo.
La bodega Can Sala (S. XIX) produce Cavas de Paraje con las variedades propias de la zona de Mediona: Parellada y Xarel•lo. Can Sala y Vinyes de Can Sala son dos de los únicos 20 cavas de Paraje Calificado que existen en España. Una categoría –la máxima que se otorga– que incluye los cavas producidos dentro de la D.O. Cava de viñas seleccionadas por su excepcional calidad.
La bodega La Freixeneda (S. XIII) produce vinos únicos de cepas singulares de la finca familiar. Sólo los viñedos que consideramos excepcionales –apenas un 2%– se utilizan para elaborar nuestros vinos, lo que garantiza una singularidad y una calidad excepcional para su elaboración
