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Pagamento do vinho tinto dos capitões Finca El Picon
De vinhedos de um terreno de 2 hectares de tinta fina, com um microclima específico e excelentes condições de maturação, o Picon é um vinho intenso que prevê uma vida longa na garrafa.
Pertence a D.O. Ribera del Duero.
Com 26 meses em novos barris de carvalho francês e, posteriormente, na garrafa. Temperatura ideal de serviço entre 16ºC e 18ºC. Recomenda -se optar por um certo com antecedência.
Pagamento de capelães emparelhado com vinho tinto Picón: é especialmente recomendável tomar porco assado, cozido, civeta, grande jogo, cogumelos ...
Nota de degustação de vinho tinto Pagamento de capelães Plote o picón:
Visualização: cor cereja intensa e fílo com acabamento em juventude violeta.
Nariz: aromas florais, amoras e vegetação rasteira com notas picantes.
Boca: Complexo, com taninos doces, redondo, poderoso, estruturado. Longo e persistente.
Pagamento de graduação em vinho tinto dos capelães, picón: 14,5%
Se você tiver alguma dúvida ao comprar vinho tinto.
Pago de los Capellanes: Perseguimos expresar nuestro paisaje a través de vinos artesanales, a temporales y de larga guarda.
La Bodega Pago de los Capellanes nació en 1996, en la provincia de Burgos, en pleno corazón de la Ribera del Duero.
Produce bajo la apelación: D.O. Ribera del Duero.
Cultivan exclusivamente la variedad de uva Tempranillo.
Las uvas son cosechas a principios de octubre, cuando han alcanzadas la madurez completa.
Los vinos son envejecidos en barricas a diez metros bajo tierra.
Enólogo: Paco Casas.