Poda de vinho tinto

La Poda es un proyecto amparado por Grupo Bodegas Palacio 1894, que busca la elaboración de vinos con identidad propia y de vanguardia que representan la esencia contemporánea de las Denominaciones de Origen.

Con la poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, el mejor vino, que reivindica el arte de la viticultura. Almudena Alberca, primera mujer en conseguir el titulo de Master of Wine, es el alma de la colección La Poda y el conocimiento en la zona de cultivo. Es en definitiva, el saber interpretar cómo siente la vid, qué necesita y atenderla con una sensibilidad única. Un buen vino nace de una buena uva, y ésta de una vid fuerte y cuidada. Grupo Bodegas Palacio 1894 ha reivindicado el importante papel que juega la poda en la elaboración de un buen vino.

El proyecto La Poda cuenta con varios vinos como La Poda Albariño, La Poda Sauvignon Blanc, La Poda Tempranillo y La Poda Tinta de Toro que invitan a recorrer cuatro Denominaciones de Origen muy diferenciadas: Rias Baixas, Rueda, Ribera del Duero y Toro, expresando la esencia renovada de estas cuatro regiones.