Red Wine Valdehermoso Ecológico
ean
8435002690034
€18.15
Organic Valdehermoso Red Wine from Bodegas y Viñedos Valderiz, belongs to the D.O. Ribera del Duero and made with 100% Tinta del País grape variety. From own vineyards and organic farming.
Grapes from vineyards planted by Tomás Esteban, in the Valdehermoso estate, with a production of 5,500 kg per hectare, totally free of fertilizers and systemic treatments.
The winemaking process is very gentle, without major extractions, in stainless steel vats with a capacity of 20,000 kg. No enzymes or yeasts other than those native to the grapes themselves are used during winemaking.
If you have any doubts when buying Organic Red Wine Valdehermoso, please contact the sommelier of our online wine store and he will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Roa (Burgos)
Grapple
Tinta del País
Type of ageing / Months in barrels
YoungWithout passing through the barrel
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del Duero
Ecological
TASTING NOTE
VIEW
En copa muestra un cojo picota púrpura.
NOSE
En nariz destacan aromas muy frutales, frambuesa y fruta roja, sobre aromas de hierba fresca.
MOUTH
En boca es fresco, equilibrado y fácil, de cuerpo medio y taninos suaves con persistencia media.PAIRINGS
Salads and pasta
Paellas and rice dishes
Cold meats and sausages
Baked fish
KNOW Bodegas y Viñedos Valderiz
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Bodegas y Viñedos Valderiz: Historia de una familia unida al vino
En el año 1980, el cabeza de la familia, Tomás Esteban, estudiando las posibilidades que tenía para sacar partido a ciertos terrenos, que tenía en propiedad en Roa, centro de la Ribera del
Duero, se dio cuenta, que debido a la climatología, las condiciones del terreno, y su conocimiento, transmitido por su padre, y apoyado por su entusiasmo por el vino, comprendió que lo mas
apropiado era continuar con la tradición familiar, y dedicarse en exclusiva a los viñedos. Fue entones, cuando empezó a configurar lo que es ahora una de las plantaciones de viñedo más
reconocidas de Ribera del Duero.
Desde hace más de 10 años, Juan Esteban se ha incorporado plenamente al trabajo de campo.
En 1997, empezó la andadura de Bodegas y viñedos Valderiz, la viticultura sufrió otra vuelta de tuerca, al verse reducida importantemente la producción por hectárea.
La buena sintonía que hay en la familia, que permanece totalmente unida se ve traducida en una gama de vinos de muy importante calidad, fiel reflejo de la familia Esteban y de sus viñedos.
