Vino Tinto Viña Pomal Alto de la Caseta
ean
8411543155072
€89.25
El Vino Tinto Viña Pomal Alto de la Caseta es un vino tinto Reserva excepcional que proviene de las prestigiosas parcelas de Bodegas Bilbaínas, situadas en la región vinícola de la Rioja Alta, España.
Este vino representa la máxima expresión del Tempranillo de la zona, siendo elaborado solo en añadas excepcionales, lo que lo convierte en una joya vinícola de producción limitada y botellas numeradas.
Este Vino Tinto Viña Pomal Alto de la Caseta se distingue por su atractivo color rojo picota oscuro, lo que ya sugiere su intensidad y complejidad aromática. Al descorchar una botella de Vino Tinto Viña Pomal Alto de la Caseta, se despiertan los sentidos con una elegante sinfonía de aromas que cautivan desde el primer momento.
La Bodegas Bilbaínas, fundada en 1901, es una bodega con una larga y rica historia en la producción de vinos de la más alta calidad en la región de la Rioja. Su compromiso con la excelencia y el respeto a la tradición vitivinícola ha sido fundamental para consolidar su reputación como uno de los productores más destacados de la zona.
La elaboración de Vino Tinto Viña Pomal Alto de la Caseta se lleva a cabo con el máximo cuidado y atención al detalle. Las uvas, procedentes de viñedos seleccionados, son despalilladas con delicadeza para evitar romper los granos. Antes del encubado, se realiza una rigurosa selección de los granos para eliminar cualquier parte vegetal o grano dañado, asegurando así la máxima calidad en el mosto.
La fermentación se realiza en bocoyes de roble de 500 litros, que son barricas abiertas. Durante este proceso, se utilizan bazuqueos para mejorar la extracción de los compuestos aromáticos y los taninos del vino. Esta técnica artesanal, heredada de generación en generación, aporta complejidad y riqueza al Vino Tinto Viña Pomal Alto de la Caseta
Una vez finalizada la fermentación, el vino es sometido a una cuidadosa crianza en barricas de roble durante 20 meses, un período de tiempo que le permite desarrollar su personalidad distintiva y obtener la armonía perfecta entre la fruta y la madera. Durante esta crianza, el vino adquiere una elegante estructura y una gran profundidad de sabores, convirtiéndolo en una verdadera experiencia para los amantes del vino.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Viña Pomal Alto de la Caseta, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
WINE
Red Wine
% VOL.
14,5
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
94 Peñín2022 96 puntos Guía de los 365 días (Vivir el Vino)
COUNTRY
Spain
Region
Haro (La Rioja)
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza12 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaTASTING NOTE
VIEW
Color profundo, picota intenso.
NOSE
Aromas a frutos negros, muy floral (violetas) y toque de regaliz. Fondo mineral, elegante y complejo.
MOUTH
Concentrado en boca, con volumen y redondez. Un vino bien estructurado, suave y armonioso. Final largo y sedoso.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Paellas and rice dishes
Legumes and spoon dishes
Red meats
KNOW Bodegas Bilbaínas
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Bodegas Bilbaínas: Uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas
Bodegas Bilbainas es una Bodega centenaria con edificaciones históricas y con una de las mayores superficies de calados subterráneos de La Rioja (3.400m²), construidos a finales del s. XIX.
Los orígenes de la bodega se remontan al año 1859 cuando Savignon Frères & Cie., se establecieron en Haro huyendo de la filoxera que afectaba a los viñedos galos. En 1901, un grupo de empresarios bilbaínos adquirió la bodega y constituyó la sociedad Bodegas Bilbaínas.
Bodegas Bilbainas esta compuesto por 3 grandes bodegas como Bodega Viña Pomal, Bodega Viña Zaco y Bodega La Vicalanda.
Viña Pomal fue concebido por Don Santiago de Ugarte, co-fundador de Bodegas Bilbaínas y primer Director Gerente de la Sociedad. La primera etiqueta en la que aparece Viña Pomal como denominación pertenece a un Reserva Especial de la cosecha 1904 (una añada verdaderamente excepcional).
Aunque después convergirían en una única marca, en 1904 junto con Viña Pomal nació también Castle Pomal que, destinada al mercado británico, revela la importancia que ha tenido y tiene desde siempre la dimensión internacional de la marca. Curiosamente, sólo en las etiquetas de Castle Pomal se incluía el escudo de la Casa Real Española, de la cual la bodega era proveedora oficial de vinos.
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More Information
| ean | 8411543155072 |
|---|---|
| Wineries | Bodegas Bilbaínas |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | D.O.Ca. Rioja |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Barrel Aging | Crianza |
| Meses Barrica | 12 Months |
| Graduación | 14,5 |
| Format | 75cl Bottle |
| Puntos Peñin | 94 |
| Otros premios | 2022 96 puntos Guía de los 365 días (Vivir el Vino) |
| Vegan | No |