Fromage de brebis semi durcis fto. 1.3. KL. de Hinojosa « Cynara »
Semi-durci fromage de brebis traditionnel et artisanal au lait cru de brebis de race.
Cynara moutons semi durci fromage fabriqué au lait cru à partir leurs moutons du troupeau et après une cure de 3 à 6 mois, récupérez la saveur antique amélioré avec la technologie actuelle et garanti par une toilette, un processus méticuleux et délicat.
La fromagerie est située dans la ville de Hinojosa de Duero (Salamanque), villa qui appartient à la Arribes del Duero Natural Park.
Ingrédients : Lait cru de brebis, de présure et de sel
Caractéristiques organoleptiques :
Pure, compact et dense fromage.
Bon propre arôme de lait de brebis.
Bon bouquet et un arrière-goût.
Exquis.
Pour une bonne dégustation doit refroidir légèrement.
Marque de garantie « Terre de saveur ».
Si vous avez des questions concernant l’achat fromage Semicured moutons fto. 1,3 KL. Hinojosa « Cynara », en contact avec le Sommelier dans notre magasin en ligne de vins et vous vous conseillera sans obligation.
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https://dev.vinopremier.com/fr/queso-semicurado-de-oveja-fto-1-3-kl-de-hinojosa-cynara.html5773Queso Semicurado de Oveja fto. 1,3 KL. de Hinojosa “Cynara”<p><strong>Fromage de brebis semi durcis fto. 1.3. KL. de Hinojosa « Cynara »</strong></p>
<p><strong>Semi-durci fromage de brebis</strong> traditionnel et artisanal au lait cru de brebis de race.</p>
<p>Cynara moutons semi durci fromage fabriqué au lait cru à partir leurs moutons du troupeau et après une cure de 3 à 6 mois, récupérez la saveur antique amélioré avec la technologie actuelle et garanti par une toilette, un processus méticuleux et délicat.</p>
<p>La fromagerie est située dans la ville de Hinojosa de Duero (Salamanque), villa qui appartient à la Arribes del Duero Natural Park.</p>
<p><span><strong>Ingrédients :</strong></span> Lait cru de brebis, de présure et de sel</p>
<p><span><strong>Caractéristiques organoleptiques :</strong></span></p>
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<ul>
<li><span>Pure, compact et dense fromage.</span></li>
<li><span>Bon propre arôme de lait de brebis.</span></li>
<li><span>Bon bouquet et un arrière-goût.</span></li>
<li><span>Exquis.</span></li>
<li><span>Pour une bonne dégustation doit refroidir légèrement.</span></li>
<li><span>Marque de garantie « Terre de saveur ».</span></li>
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<p><span>Si vous avez des questions concernant l’achat <strong>fromage Semicured moutons fto. 1,3 KL. Hinojosa « Cynara »,</strong> en contact avec le Sommelier dans notre magasin en ligne de vins et vous vous conseillera sans obligation.</span></p>
<p><span></span></p>https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1547003489.jpeg20.28outofstock20.2820.2800000https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1547003489.jpeg/Gourmet/Gourmet/Fromage Artisan2016-11-14T11:36:47+0000
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
De color amarillo pálido con una corteza firme y compacta. Al corte, muestra una textura densa y compacta, característica de los quesos elaborados con leche cruda de oveja, con algunas pequeñas irregularidades propias de su proceso artesanal.
NEZ
Aromas intensos y lácteos, con un toque terroso que evoca las hierbas y pastos de la región. Se aprecian también notas ligeras de frutos secos y un leve toque lácteo, típico de la leche de oveja.
BOUCHE
En boca se presenta un queso firme y denso, con un sabor equilibrado entre la suavidad de la leche cruda y un punto ligeramente salado.
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Sabores y Sentidos de Salamanca: Sabores y Sentidos de Salamanca
Sabores y Sentidos de Salamanca es un proyecto de difusión y venta de productos de Salamanca, muchos de ellos apreciados en la Gastronomía Española, pretende hacer llegar a las mesas de todo el mundo productos de alta calidad, para que cualquier comensal disfrute de ellos.
En Sabores y Sentidos de Salamanca dan paso además de al vino de la D.O. Arribes y de a los ya conocidos jamones y embutidos del cerdo ibérico cebado a bellota a otros productos de su provincia como son quesos, aceite, mieles, patés, mermeladas etc…casi todos ellos de pequeños productores artesanos.
