Vin Blanc Versos de Valtuille Godello crianza sobre lías
ean
8437009657041
10,35 €
Le vin blanc Godello Valtuille versets vieillissement sur lies est un vin blanc d' o. d. Bierzo fait avec raisin 100 % Godello partir d’une seule parcelle.
Ce Lies de vin blanches est une création de vignobles et domaines viticoles Estevez. La vinification des que vins blancs Godello Valtuille versets vieillissement sur lies commence avec une pré-maceracion par fermentation pendant 18 heures extraire tout le potentiel des peaux du raisin et puis naturel et régler les saignements se déroule. Puis, avec le moût propre fermentation à basse température est exécutée. Puis vient le travail de 6 mois sur lies fines en mettant dans la même suspension, pour donner le vin de cette graisse et envie dans la bouche qui le caractérise.
Si vous avez des questions quand achat vin blanc Godello Valtuille versets vieillissement sur lies, entrer en contact avec notre sommelier et il vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Blanc
% VOL.
14
ANCIEN
2020
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91 Peñín
COUNTRY
Espagne
Raisin
Godello
Vieillissement du vin
Crianza12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. BierzoNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, transparente y brillante.
NEZ
Intenso y complejo, dónde inicialmente aparecen frutas cítricas y tropicales que evolucionan a aromas más florales y de fruta de pepita.
BOUCHE
Sabrosa, dónde aparece la frescura de la fruta, que termina con un final tímidamente dulce.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages frais
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
SAVOIR Estévez Bodegas y Viñedos
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Estévez Bodegas y Viñedos:
Estévez Bodegas y Viñedos es regresar a casa. Es volver... Queremos que nuestro vino perdure en la memoria y refleje la historia de tantas familias que se encuentran entre dos tierras, que Valtuille se sienta orgulloso de nosotros”, asegura Laura Estévez , la más joven de la estirpe Estévez.
Estévez Bodegas y Viñedos es una productora con Denominación de Origen Bierzo , ubicada en Valtuille de Abajo, un pueblo en la Comarca del Bierzo, provincia de León, en la Comunidad de Castilla y León.
El legado de la familia Estévez puede entenderse a través de la pasión y la dedicación a dos disciplinas: las letras y el vino. Es de la fusión entre estas dos aficiones que nace Versos de Valtuille. Una etiqueta de fermentados que expresa el amor por la tierra añorada.
Además del amor a la tierra, Estévez Bodegas y Viñedos busca también contar una historia de nostalgia, de una familia que fue dividida durante la Guerra Civil y que repartió su legado entre dos tierras, México y España.
La historia comenzó con el bisabuelo Estévez, quien compró unos terrenos vinícolas con el fruto de su trabajo en Brasil. Posteriormente, Antonio Estévez, abuelo de la familia y escritor, fue exiliado de España por la publicación de unos artículos de corte liberal, que no tenían cabida durante la Guerra Civil. Fue Helios Estévez, poeta y padre familiar, quien cuidó del viñedo como si fuera uno más de sus hijos, antes de emprender un viaje a México para reencontrarse con su padre. Prometió que volvería para devolverle al Bierzo un poco de lo que esta tierra le había dado a él. Hoy, Helios y sus cuatro hijos: Helio, Carlos, Nandy y Laura, se hacen cargo de estas cepas que dan el fruto de Versos de Valtuille y preservan su legado familiar y el de Valtuille de Abajo, a través de Estévez Bodegas y Viñedos.