Vino Tinto Upland Cabernet Sauvignon
Las uvas son recolectadas manualmente, y en el momento preciso de maduración que permite obtener un grado alcohólico de 14%.Primera fermentación en tanques abiertos, durante 5 días. Se remueve a diario. Tras el prensado finaliza la primera fermentación y comienza la fermentación maloláctica en tanque.
Durante este período se añaden pequeñas cantidades de oxigeno (micro-oxigenación). Envejecido en barrica de roble francés usado 100%, durante 36 meses. Debido a su naturaleza orgánica es posible que en el proceso de envejecido se produzca algún sedimento inofensivo.
Es un vino natural con 0,00 de sulfitos añadidos durante el proceso. Los 2ppm de sulfito provienen del suelo, no son añadidos. Esto lo convierte en un vino único.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vinto Tinto Upland Cabernet Sauvgnon contacte con nuestro sumiller sin ningún compromiso.
Vino Tinto Upland Cabernet Sauvignon
Las uvas son recolectadas manualmente, y en el momento preciso de maduración que permite obtener un grado alcohólico de 14%.Primera fermentación en tanques abiertos, durante 5 días. Se remueve a diario. Tras el prensado finaliza la primera fermentación y comienza la fermentación maloláctica en tanque.
Durante este período se añaden pequeñas cantidades de oxigeno (micro-oxigenación). Envejecido en barrica de roble francés usado 100%, durante 36 meses. Debido a su naturaleza orgánica es posible que en el proceso de envejecido se produzca algún sedimento inofensivo.
Es un vino natural con 0,00 de sulfitos añadidos durante el proceso. Los 2ppm de sulfito provienen del suelo, no son añadidos. Esto lo convierte en un vino único.
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| ean | 6003325001497 |
|---|---|
| Caves à vin | Wines and Vinos |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | Wellington - Sudáfrica |
| Uvas Relacionadas | Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | Reserve |
| Meses Barrica | 36 meses |
| Graduación | 14 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Otros premios | Medalla de Oro (93 puntos) en los premios internacionales a los mejores vinos ecológicos Alemania 2014 |
| Écologique | Écologique |
| Végétalien | Non |
