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Abbey Retuerta présente ce vin de Castilla y León (Espagne), créé à partir de Syrah et présenté en format de 0,75 L
Abbaye Retuerta Paiement Le Marten 2010
Type: réserve vin rouge
Producteur: abbaye Retuerta
Région viticole: Castilla y León (Espagne)
Cépages: Syrah
Bouteille: 0,75 L
Evaluation: Paiement Le Garduña Pay Negralada et Petit Verdot sont . trois paiement des vins Retuerta abbaye, expression, chacune des fermes où ils sont nés Un vin fait à 100% Syrah et 20 mois de vieillissement: couleur intense, une bonne structure, une bonne charge de fruits et des tanins agréables. Un bon vin qui a reçu des éloges et des récompenses dans plusieurs concours internationaux, y compris la médaille d'or au prestigieux International Wine Challenge (IWC) 2008, organisé par le magazine International Wine Magazine, qui jusqu'à présent seulement cinq vins espagnols ont reçu . références, avec le Paiement Le Garduña le seul 100% syrah, Pago Garduña 2005 a également reçu la Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles,
Le vieillissement: Vieilli pendant 20 mois en nouvelle Allier de chêne français
D'obtention du diplôme: 14,5%
Température de service optimale: entre 15ºC et 17ºC
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Abadía Retuerta: Visitar una abadía del s. XII, una finca histórica salpicada de árboles singulares, centenares de especies de aves, ruinas arqueológicas; miradores que le dejarán sin habla; un cuidado del viñedo único; una bodega de vanguardia... Al menos una vez en la vida...
"Esta bodega fue diseñada por el afamado enólogo francés Pascal Delbeck en 1996. La bodega combina tradición, tecnología, esfuerzo y una pasión excelente por la viña. Se situa a lo largo de 10.000 m2 y cada añada se someterá a una escrupulosa selección de las parcelas que entrarán dentro de cada vino, teniendo una gama muy completa y variada, siempre respetando el fiel estilo de sus vinos. Destaca el sistema que han creado a la hora de transportar todos los movimientos del vino siendo catalogado por ellos mismo como OVI (Objeto Volante Identificado). Los controles de temperatura, gracias a las laderas, crean una atmosfera inigualable. Así como sus parques de barricas de más de 4000 o sus sistemas propios de extracción y oxigenación, decantan la innovación siempre en pro de la viña. Cuentan con el enólogo Ángel Anocibar Beloqui, el cual siempre está encima de todos los procesos y eso determinará la calidad de los vinos finales."
