Vin Rouge Versos de Valtuille
ean
8437009657010
6,90 €
Les versets de Vino Tinto de Valtuille est un vin rouge jeune , appartenant à la D.O. Bierzo et élaboré avec 100 % de cépage Mencía.
Son processus de vinification a été fait par les vignobles et domaines viticoles Estevez, donnant ainsi une qualité de vin rouge et avec l’essence des vins de D.O. Bierzo. Le processus commence avec une sélection de raisins de table et des séjours de 4 à 5 jours de macération des cuves inox à basse température pour atteindre le maximum de l’extraction des arômes.
Ci-dessous, est une fermentation alcoolique et malolactique. Une fois terminé, il fera découvrir le vin et est stocké dans des cuves de bois d’une capacité de 7550 l. soumis à un micro-oxigenacion naturelle, déposer ses tanins et le complexe de son bouquet.
Si vous avez des questions, quand vous achetez des versets rouges vins de Valtuille, entrer en contact avec notre sommelier et il vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
13.5
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91 Peñín
COUNTRY
Espagne
Raisin
Mencía
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. BierzoNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color picota.
NEZ
Elegante y fresco con notas de fruta roja y flores como la violeta.
BOUCHE
Entrada agradable con Buena estructura y tanino redondo.SAVOIR Estévez Bodegas y Viñedos
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Estévez Bodegas y Viñedos:
Estévez Bodegas y Viñedos es regresar a casa. Es volver... Queremos que nuestro vino perdure en la memoria y refleje la historia de tantas familias que se encuentran entre dos tierras, que Valtuille se sienta orgulloso de nosotros”, asegura Laura Estévez , la más joven de la estirpe Estévez.
Estévez Bodegas y Viñedos es una productora con Denominación de Origen Bierzo , ubicada en Valtuille de Abajo, un pueblo en la Comarca del Bierzo, provincia de León, en la Comunidad de Castilla y León.
El legado de la familia Estévez puede entenderse a través de la pasión y la dedicación a dos disciplinas: las letras y el vino. Es de la fusión entre estas dos aficiones que nace Versos de Valtuille. Una etiqueta de fermentados que expresa el amor por la tierra añorada.
Además del amor a la tierra, Estévez Bodegas y Viñedos busca también contar una historia de nostalgia, de una familia que fue dividida durante la Guerra Civil y que repartió su legado entre dos tierras, México y España.
La historia comenzó con el bisabuelo Estévez, quien compró unos terrenos vinícolas con el fruto de su trabajo en Brasil. Posteriormente, Antonio Estévez, abuelo de la familia y escritor, fue exiliado de España por la publicación de unos artículos de corte liberal, que no tenían cabida durante la Guerra Civil. Fue Helios Estévez, poeta y padre familiar, quien cuidó del viñedo como si fuera uno más de sus hijos, antes de emprender un viaje a México para reencontrarse con su padre. Prometió que volvería para devolverle al Bierzo un poco de lo que esta tierra le había dado a él. Hoy, Helios y sus cuatro hijos: Helio, Carlos, Nandy y Laura, se hacen cargo de estas cepas que dan el fruto de Versos de Valtuille y preservan su legado familiar y el de Valtuille de Abajo, a través de Estévez Bodegas y Viñedos.