Vin Rouge Viña Aljibes
ean
8436031590135
8,20 €
Nom: VIN ROUGE VIÑA ALJIBES 2012
Appellation d’origine : Vino de la Tierra de Castilla
Cépage : 40% Tempranillo, 25% Cab. Sauvignon, 25% Cab. Franc, 10% Syrah
Elevage : 6 mois en jarres de chêne français
Cave : Los Aljibes
Notes de dégustation :
- Robe : Couleur cerise noire, limpide et brillant avec une robe d’intensité moyenne élevée.
- Bouquet : Des touches minérales avec des notes de fruits noirs en compote et un fond épicé.
- En bouche : Equilibré, avec des tanins matures et des notes minérales.
Prix : Notes de Parker 2011 : 90 points
Bouteille : 0.75 L
Teneur en alcool : 13 %
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DU VIN
Rouge
% VOL.
13
ANCIEN
2012
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 Parker
COUNTRY
Espagne
Région
V.T Castilla
Raisin
Cabernet FrancCabernet Sauvignon
Syrah
Vieillissement du vin
Reserve12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color cereza oscuro.
NEZ
Tonos minerales en nariz, combinados con recuerdos de compotas de frutas negras. Toques especiados.
BOUCHE
En boca es suave, equilibrado, con taninos maduros y notas minerales.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Viande rouge
SAVOIR Los Aljibes
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Los Aljibes: La Bodega Los Aljibes, que se muestra como una acogedora casa de campo rodeada de viñedo
La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla.
El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud.
Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.
Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental.
La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega.
