Vino Blanco Cantosán Viñas Viejas
8,90 €
El Vino Blanco Catosán Viñas Viejas está elaborado con uva verdejo 100%. Pertenece a la D.O. Rueda. La edad del viñedo está entre 30 y 40 años. Pertenece a Bodegas Yllera. Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º.
La primera marca de su historia (nació a principio de la década de los 70). Carácter varietal del verdejo. Gran personalidad. Viñedos viejos.
Elaboración Vino Blanco Catosán Viñas Viejas:
Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8-12 horas. Comienzo de fermentación en Acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C y posteriormente traslado a barrica para finalizar la misma. Crianza sobre lías en barrica, trasiego, clarificación y tratamiento de frío. Embotellado
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Catosán Viñas Viejas, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
El Vino Blanco Catosán Viñas Viejas está elaborado con uva verdejo 100%. Pertenece a la D.O. Rueda. La edad del viñedo está entre 30 y 40 años. Pertenece a Bodegas Yllera. Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º.
La primera marca de su historia (nació a principio de la década de los 70). Carácter varietal del verdejo. Gran personalidad. Viñedos viejos.
Elaboración Vino Blanco Catosán Viñas Viejas:
Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8-12 horas. Comienzo de fermentación en Acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C y posteriormente traslado a barrica para finalizar la misma. Crianza sobre lías en barrica, trasiego, clarificación y tratamiento de frío. Embotellado
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| ean | 8420378000167 |
|---|---|
| Cantine | Bodegas Yllera |
| Allergeni | Solfiti |
| Denominazione di origine | D.O. Rueda |
| Uvas Relacionadas | Verdejo |
| Invecchiamento in botte | Sulle fecce |
| Meses Barrica | 8 mesi |
| Graduación | 12,5 |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Vegano | No |