Vino Blanco Yllera Verdejo Fermentado en Barrica

El Vino Blanco Yllera Verdejo Fermentado en Barrica de Bodegas Yllera pertenece a la D.O. Rueda y está elaborado con la variedad de uva 100% Verdejo.

Crianza en barrica: 6 meses en barrica

Elaboración Vino Blanco Yllera Verdejo Fermentado en Barrica:

Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 6-8 horas. Comienzo de fermentación en Acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C y posteriormente traslado a barrica para finalizar la misma. Crianza sobre lías en barrica, trasiego, clarificación y tratamiento de frío. Embotellado

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Yllera Verdejo Fermentado, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.