Vinho Branco Navaldar Fermentado En Barrica

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5,10 €
Esgotado
Notas de prova de VINHO BRANCO NAVALDAR Barril Fermentado 2013
VINHO BRANCO NAVALDAR Barril Fermentado 2013:
Parte da IO La Rioja.
A variedade da uva utilizada é 100% Viura .
O vinho branco FB 2013 é um vinho que vem de vinhas em Aldeanueva de Ebro (La Rioja) .
A sua preparação é caracterizada por uma maceração peculiar das peles , durante 24 horas a uma temperatura média de 5 ° C. Além disso presendo e fermentado em um barril de carvalho .
VINHO BRANCO NAVALDAR Barril Fermentado 2013:
Dada uma cor como o amarelo palha .
O nariz tem uma alta intensidade aromática , com notas de pomóideas doces e tropical com notas de avelã.
Na boca é um vinho macio. Com um acabamento doce e agradável.
Tempartura consumidor apropriado; 14-15 º C. Abra sempre 5 minutos antes de servir.
O emparelhamento : peixe, mariscos e nozes.
Se você tiver dúvidas ao comprar VINHO BRANCO NAVALDAR fermentado de 2013, entre em contato com a nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.
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VINHO
Branco
% VOL.
12
VINTAGE
2015
FORMATO
Garrafa de 75cl
Região
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Uva
Viura
Envelhecimento do vinho
Fermentado em barril
3 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTA DE PROVA

VISÃO
En copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Su aspecto es limpio y brillante, con una ligera densidad, indicativa de su paso por barrica.
NARIZ
En nariz, se aprecian aromas intensos y complejos. Predominan las notas de fruta blanca madura, como manzana y pera, combinadas con matices cítricos, y toques de frutas tropicales como piña.
BOCA
En boca es amplio y estructurado, con una textura cremosa que denota el trabajo de la fermentación en barrica. Tiene un equilibrio excelente entre la frescura de la acidez y la redondez aportada por la madera.

EMPARELHAS

Queijos frescos
Paellas e pratos de arroz
Carnes brancas
Peixe assado
Marisco

VÍDEOCATA Bodegas D. Mateos

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CONHECER Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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