Vinho tinto Blecua Somontano

A vinícola Blecua inicia sua atividade em julho de 2000, é muito baixa de Viñas del Vero, no eixo que define o rio Vero de Barbastro a Alquézar. Seus vinhos são comercializados pela Bodegas González Byass.

Vinho tinto Blecua Somontano 

A criação deste vinho foi feita por mais de 20 meses em novos barris de carvalho francês. Para a elaboração do vinho tinto Blecua, as melhores vinhas de Viñas del Vero foram selecionadas para produzir as uvas que darão origem todos os anos a Blecua. A colheita é feita à mão em pequenas caixas de 10 kg. Uma vez na vinícola, é realizada uma seleção de clusters; portanto, apenas as uvas da mais alta qualidade atingem as cobranças de fermentação. As uvas de cada vinha realizam a fermentação separadamente em coberturas de carvalho francês.

A fermentação dura quatro semanas. Os vinhos começam a fermentação malática nas capas de fermentação e, uma vez que começou, os vinhos passam para os barris. Após doze meses, os melhores barris de cada um dos vinhos são selecionados.

Depois que os melhores vinhos foram selecionados, a assembléia final é realizada que é levada a barris por mais oito meses. Portanto, Blecua permanece por 20 meses em barril. Uma vez decorrido, o vinho é engarrafado.

Vinho tinto Bleca