Vinho Tinto La Mateo Parcelas Singulares

Vinho tinto la mateo lotes singulares  Bodegas mateos FAZ. Ca Rioja  50% Tempranillo, 40% Garnacha, 10% de Mazuelo.

Elaboração: Limpeiros de uvas. Maceração preferencial a frio a uma temperatura de 14 ºC por 5 dias.

Fermentação no tanque de aço inoxidável à temperatura controlada com Bazuqueos diários.

Fermentação malolática naturalmente por 48 dias em novos barris de 225 l.

Criação em barris de 225 l. Novo carvalho francês por 18 meses.

Garrafa sem filtragem.

É aconselhável optar por 45 minutos antes do seu serviço, para que o vinho seja expresso em toda a sua plenitude.

Vinho tinto la mateo lotes singulares,