El Vino Tinto Ederra Reserva es un exquisito vino español producido por Bodegas Bilbaínas con la uva 100% Tempranillo. El vino pertenece a la Denominación de Origen Rioja.
Fundada en 1901 en Haro, La Rioja, Bodegas Bilbaínas es una de las bodegas más antiguas y emblemáticas de la región. Desde su inicio, la bodega se ha destacado por su enfoque en la excelencia y el respeto a las tradiciones vitivinícolas. A lo largo de más de un siglo, Bodegas Bilbaínas ha preservado su compromiso con la calidad y ha pasado por varias etapas de expansión y modernización sin perder su esencia.
La variedad de uva utilizada en el Vino Tinto Ederra Reserva es principalmente Tempranillo, una de las cepas más icónicas de España. La uva Tempranillo es conocida por su versatilidad y capacidad para expresar las características únicas del terroir en el que se cultiva. En la región de La Rioja, el clima mediterráneo con influencia atlántica y el suelo arcillo-calcáreo brindan las condiciones ideales para que esta uva alcance su máxima expresión.
La elaboración del Vino Tinto Ederra Reserva se lleva a cabo con gran meticulosidad y cuidado para garantizar su alta calidad. Después de una cuidadosa selección de las mejores uvas Tempranillo de los viñedos propios de la bodega, la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar los sabores y aromas característicos de la uva.
Una vez finalizada la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés y americano para su crianza. Esta etapa de envejecimiento se extiende durante al menos 18 meses, permitiendo que el vino desarrolle su complejidad, sabores y aromas únicos. Finalmente, tras el paso por barrica, el vino se mantiene en botella durante un periodo adicional para afinarse y alcanzar la armonía necesaria antes de llegar al mercado.
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Queijos curados
Paellas e pratos de arroz
Carnes frias e salsichas
Carnes vermelhas
Bodegas Bilbaínas: Uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas
Bodegas Bilbainas es una Bodega centenaria con edificaciones históricas y con una de las mayores superficies de calados subterráneos de La Rioja (3.400m²), construidos a finales del s. XIX.
Los orígenes de la bodega se remontan al año 1859 cuando Savignon Frères & Cie., se establecieron en Haro huyendo de la filoxera que afectaba a los viñedos galos. En 1901, un grupo de empresarios bilbaínos adquirió la bodega y constituyó la sociedad Bodegas Bilbaínas.
Bodegas Bilbainas esta compuesto por 3 grandes bodegas como Bodega Viña Pomal, Bodega Viña Zaco y Bodega La Vicalanda.
Viña Pomal fue concebido por Don Santiago de Ugarte, co-fundador de Bodegas Bilbaínas y primer Director Gerente de la Sociedad. La primera etiqueta en la que aparece Viña Pomal como denominación pertenece a un Reserva Especial de la cosecha 1904 (una añada verdaderamente excepcional).
Aunque después convergirían en una única marca, en 1904 junto con Viña Pomal nació también Castle Pomal que, destinada al mercado británico, revela la importancia que ha tenido y tiene desde siempre la dimensión internacional de la marca. Curiosamente, sólo en las etiquetas de Castle Pomal se incluía el escudo de la Casa Real Española, de la cual la bodega era proveedora oficial de vinos.
| ean | 8411543118213 |
|---|---|
| Adegas | Bodegas Bilbaínas |
| Alérgenos | Sulfitos |
| Denominação de origem | D.O.Ca. Rioja |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Envelhecimento | Reserva |
| Meses Barrica | 18 meses |
| Graduación | 14 |
| Formato | Garrafa de 75cl |
| Vegano | Não |
