Le vin rouge Boada Crianza Magnum de Bodegas Boada appartient à la D.O. Ribera del Duero dont les vignobles ont entre 35 et 40 ans et est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Le vin rouge Boada Roble est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français (allier), puis en bouteille pendant un minimum de 12 mois.
Vinification Boada Crianza Magnum vin rouge :
Récolte manuelle.
Double sélection des raisins dans le vignoble et dans le chai.
Egrappage. Fermentation alcoolique traditionnelle à une température contrôlée de 28º dans des cuves en béton revêtues. Pompage quotidien pour l'extraction de la couleur et le contrôle de la température. Fermentation malolactique.
Transfert en barriques pour la phase de vieillissement. Transfert dans des réservoirs pour clarification et stabilisation.
Mise en bouteille et vieillissement en bouteille.
Si vous avez des questions lors de l'achat du vin rouge Boada Crianza Magnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et nous vous conseillerons sans engagement.
Le vin rouge Boada Crianza Magnum de Bodegas Boada appartient à la D.O. Ribera del Duero dont les vignobles ont entre 35 et 40 ans et est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Le vin rouge Boada Roble est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français (allier), puis en bouteille pendant un minimum de 12 mois.
Vinification Boada Crianza Magnum vin rouge :
Récolte manuelle.
Double sélection des raisins dans le vignoble et dans le chai.
Egrappage. Fermentation alcoolique traditionnelle à une température contrôlée de 28º dans des cuves en béton revêtues. Pompage quotidien pour l'extraction de la couleur et le contrôle de la température. Fermentation malolactique.
Transfert en barriques pour la phase de vieillissement. Transfert dans des réservoirs pour clarification et stabilisation.
Mise en bouteille et vieillissement en bouteille.
Si vous avez des questions lors de l'achat du vin rouge Boada Crianza Magnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et nous vous conseillerons sans engagement.
| ean | 8420378001317 |
|---|---|
| Caves à vin | Bodegas Yllera |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Vieillissement | Crianza |
| Meses Barrica | 12 mois |
| Graduación | 14,5 |
| Format | Magnum 1.5L |
| Puntos Peñin | 90 |
| Végétalien | Non |
