Le vin blanc Yllera Sauvignon Blanc de Bodegas Yllera appartient à la D.O. Rueda et est élaboré à partir de raisins 100% Sauvignon Blanc. Âge du vignoble : 15 - 20 ans.
Production Yllera Sauvignon Blanc Vin Blanc
Vendanges mécaniques, de préférence la nuit pour éviter l'oxydation et la fermentation spontanée des raisins. Egrappage et broyage. Réglage de la température du moût au moyen d'un échangeur de chaleur tubulaire. Pressage et transfert vers la cuve où se déroule l'étape de flottation. Ensemencement des levures et contrôle quotidien de la fermentation.
Clarification du vin. Stabilisation à froid. Centrifugation, filtration et mise en bouteille.
Température de service : 7 - 9 ºC
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Yllera Sauvignon Blanc, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
Le vin blanc Yllera Sauvignon Blanc de Bodegas Yllera appartient à la D.O. Rueda et est élaboré à partir de raisins 100% Sauvignon Blanc. Âge du vignoble : 15 - 20 ans.
Production Yllera Sauvignon Blanc Vin Blanc
Vendanges mécaniques, de préférence la nuit pour éviter l'oxydation et la fermentation spontanée des raisins. Egrappage et broyage. Réglage de la température du moût au moyen d'un échangeur de chaleur tubulaire. Pressage et transfert vers la cuve où se déroule l'étape de flottation. Ensemencement des levures et contrôle quotidien de la fermentation.
Clarification du vin. Stabilisation à froid. Centrifugation, filtration et mise en bouteille.
Température de service : 7 - 9 ºC
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Yllera Sauvignon Blanc, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
ean | 8420378000808 |
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Caves à vin | Bodegas Yllera |
Allergènes | Sulfites |
Apellation | D.O. Rueda |
Uvas Relacionadas | Sauvignon Blanc |
Vieillissement | Jeune |
Meses Barrica | Sans passer par le tonneau |
Graduación | 12 |
Format | Bouteille de 75cl |
Otros premios | Medalla de Plata en el Concours Mondial du Sauvignon |
Végétalien | Non |