Le vin rouge Boada Reserva de Bodegas Boada appartient à la D.O. Ribera del Duero, dont les vignobles ont entre 35 et 40 ans, et est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Le vin rouge Boada Reserva est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français (allier), puis en bouteille pendant un minimum de 12 mois.
Vinification du vin rouge Boada Reserva :
Vieux vignobles. Récolte manuelle dans des caisses. Double sélection des raisins dans le vignoble et dans le chai. Egrappage. Fermentation alcoolique à 28ºC dans des cuves en béton revêtues. Pompage quotidien pour l'extraction de la couleur et le contrôle de la température. Fermentation malolactique. Soutirage en barriques pour la phase de vieillissement, soutirage en cuves pour la clarification et la stabilisation. Mise en bouteille et vieillissement en bouteille.
Si vous avez des questions lors de l'achat du vin rouge Boada Reserva, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
Le vin rouge Boada Reserva de Bodegas Boada appartient à la D.O. Ribera del Duero, dont les vignobles ont entre 35 et 40 ans, et est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Le vin rouge Boada Reserva est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français (allier), puis en bouteille pendant un minimum de 12 mois.
Vinification du vin rouge Boada Reserva :
Vieux vignobles. Récolte manuelle dans des caisses. Double sélection des raisins dans le vignoble et dans le chai. Egrappage. Fermentation alcoolique à 28ºC dans des cuves en béton revêtues. Pompage quotidien pour l'extraction de la couleur et le contrôle de la température. Fermentation malolactique. Soutirage en barriques pour la phase de vieillissement, soutirage en cuves pour la clarification et la stabilisation. Mise en bouteille et vieillissement en bouteille.
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| ean | 8420378000518 |
|---|---|
| Caves à vin | Bodegas Yllera |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Vieillissement | Reserve |
| Meses Barrica | 12 mois |
| Graduación | 14,5 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Puntos Peñin | 91 |
| Végétalien | Non |
