Le Vin Rouge Jesús Yllera Crianza de Bodegas Yllera appartient à la D.O. Ribera del Duero et est élaboré à partir de raisins Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.
De son projet Vivaltus, à Ribera del Duero, provient ce grand crianza, un hommage à un autre des fondateurs du Grupo Yllera, Don Jesús Yllera. Une personne vive, enthousiaste et souriante qui a participé à la création de ce vin d'une grande élégance et complexité.
Âge du vignoble : Vieilles vignes de 45 - 50 ans, vignes en buisson. Altitude du vignoble entre 700m et 1000m. Type de sol : argile et sable.
Vieillissement en barrique : 12 mois en barriques de chêne français (50% neuves et 50% de deuxième année).
Vinification du vin rouge Jesus Yllera :
Récolte manuelle. Double sélection des raisins dans le vignoble et dans le chai. Sélection du banc optique et remplissage par gravité. Raisins entiers sans rafles pour obtenir plus de fruits. Pompage quotidien pour l'extraction de la couleur et le contrôle de la température. Fermentation malolactique. Clarification et soutirage. Transféré ensuite en fûts et en bouteilles.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Jesús Yllera Crianza, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
Le Vin Rouge Jesús Yllera Crianza de Bodegas Yllera appartient à la D.O. Ribera del Duero et est élaboré à partir de raisins Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.
De son projet Vivaltus, à Ribera del Duero, provient ce grand crianza, un hommage à un autre des fondateurs du Grupo Yllera, Don Jesús Yllera. Une personne vive, enthousiaste et souriante qui a participé à la création de ce vin d'une grande élégance et complexité.
Âge du vignoble : Vieilles vignes de 45 - 50 ans, vignes en buisson. Altitude du vignoble entre 700m et 1000m. Type de sol : argile et sable.
Vieillissement en barrique : 12 mois en barriques de chêne français (50% neuves et 50% de deuxième année).
Vinification du vin rouge Jesus Yllera :
Récolte manuelle. Double sélection des raisins dans le vignoble et dans le chai. Sélection du banc optique et remplissage par gravité. Raisins entiers sans rafles pour obtenir plus de fruits. Pompage quotidien pour l'extraction de la couleur et le contrôle de la température. Fermentation malolactique. Clarification et soutirage. Transféré ensuite en fûts et en bouteilles.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Jesús Yllera Crianza, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
| ean | 8420378000129 |
|---|---|
| Caves à vin | Bodegas Yllera |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
| Vieillissement | Crianza |
| Meses Barrica | 12 mois |
| Graduación | 14 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Puntos Peñin | 93 |
| Puntos Parker | 92 |
| Otros premios | 93 pts Tim Atkin |
| Végétalien | Non |
